চিকেন স্টিক মাত্র ২০ টাকায়! দোকানে হুড়োহুড়ি, ঠিকানা জেনে খেতে যাবেন নাকি!
- Reported by:KOUSHIK ADHIKARY
- hyperlocal
- Published by:Suman Majumder
Last Updated:
Murshidabad: মাত্র ২০ টাকায় চিকেন স্টিক। ঠিকানাটা জেনে নিন।
মুর্শিদাবাদ: মাত্র ২০টাকাতে মিলছে এই স্পেশাল চিকেন ষ্টিক। ভোজন রসিক বাঙালি ভিড় জমাচ্ছে দোকানে। রাস্তার এই ফুড ষ্টলে ভিড় জমান বহু সাধারণ মানুষ। মুর্শিদাবাদের কান্দিতে এই চিকেন ষ্টিক খেতে ভিড় জমাচ্ছেন ক্রেতারা। মুখরোচক চিকেন ষ্টিক খেয়ে পেট ভরাচ্ছেন অনেকে।
কথায় আছে বাঙালি ভোজন রসিক। রাস্তার ফুড বা রেস্টুরেন্টে ভাল কোনও খাবারের গন্ধ পেলেই আগেই সটান হাজির হয়ে যায় বাঙালি। মুর্শিদাবাদে মিলছে মুখরোচক চিকেন ষ্টিক।
চিকেনের উপকরণ দিয়ে গরম গরম ভেজে বিক্রি করা হচ্ছে। লাইন দিয়ে কিনছেন ক্রেতারা। দৈনিক প্রায় ৩০০ পিস এই চিকেন ষ্টিক তৈরি করা হয়ে থাকে কান্দি গার্লস স্কুল মোড়ে একটি বেসরকারি ফুড ষ্টলে।
advertisement
advertisement
আরও পড়ুন- আর একটু হলেই ভেঙে পড়ত ‘আস্ত পাহাড়’! তারপরই শুরু হল…
সকাল থেকে অক্লান্ত পরিশ্রম করে এটা বানিয়ে থাকেন বিক্রেতারা। আর সন্ধ্যা হলেই দোকানে ভিড় জমে এই চিকেন ষ্টিক সহ অন্যান্য ফাস্ট ফুড খাওয়ার জন্য।
বিক্রেতাদের কথায়, কয়েক বছর ধরেই কান্দি শহরে এই চিকেন ষ্টিক বিক্রি করা হয়। এটি বর্তমানে খুব জনপ্রিয়। এই চিকেন ষ্টিক তৈরি করার জন্য চিকেনের সঙ্গে কাঁচা লঙ্কা ও পেঁয়াজ ছাড়া বাকী সব উপকরণ এক সঙ্গে মাখিয়ে আধ ঘণ্টার জন্য রেখে দিতে হবে।
advertisement
তার পর আধ ঘণ্টা পর বের করে টুথ পিকে প্রথমে পেঁয়াজ তার পর চিকেন- এভাবে তিন বার দিয়ে গেঁথে দিতে হবে। পরে তেলে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করা হয়।
কৌশিক অধিকারী
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,Kolkata,West Bengal
First Published :
Sep 09, 2023 5:24 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
চিকেন স্টিক মাত্র ২০ টাকায়! দোকানে হুড়োহুড়ি, ঠিকানা জেনে খেতে যাবেন নাকি!
