বাংলার রসগোল্লা জয়ের বর্ষপূর্তি! মনের আনন্দে টপাটপ মুখে উঠল রসে ভরা সাদা গোল্লা..

বাংলার  রসগোল্লা জয়ের বর্ষপূর্তি! মনের আনন্দে টপাটপ মুখে উঠল রসে ভরা সাদা গোল্লা..
Photo Collected

আর পাঁচটা উৎসবের মতো এই উৎসবে নাচ , গান , বাদ্যি বাজনার আয়োজন নেই । এই উৎসব রসগোল্লা খাওয়ার উৎসব ।

  • Share this:

#বাঁকুড়া: রসগোল্লা নিয়ে ওড়িশার সঙ্গে যুদ্ধে জয় হয়েছে বাংলার । জি আই স্বীকৃতি পেয়েছে বাংলার রসগোল্লা । আর এই জয়ে রসিক বাঙালি যে উৎফুল্ল হবে তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না । জি আই স্বীকৃতি লাভ দু বছর পূর্ণ হলেও সেই জয়ের আনন্দে এখনও আচ্ছন্ন মিষ্টি ব্যবসায়ীরা । তাই রসগোল্লার জি আই লাভের দ্বিতীয় বর্ষপুর্তি উপলক্ষে বাঁকুড়ার মাচানতলায় নয় নয় করে বাইশ হাজার রসগোল্লা বিতরণ করলেন মিষ্টি ব্যবসায়ীরা ।

রসগোল্লার প্রতি বাঙালির টান চিরকালের । দৈনন্দিন খাবারের শেষ পাতে হোক বা ভুরি ভোজে রসগোল্লা যেন মাস্ট । বাঙালির জন্ম থেকে মৃত্যু সব আচারেই জড়িয়ে রয়েছে রসে টই টম্বুর এই রসগোল্লা । এমনতরো রসগোল্লার জিওগ্রাফিক্যাল আইডেন্টিটি মিললে আম বাঙালির আনন্দ হওয়ারই কথা । আর সেই ফিল গুডকেই বছরের পর বছর জিইয়ে রাখতে রাজ্যের অন্যান্য জেলার মতো বাঁকুড়া জেলাতেও মিষ্টি ব্যবসায়ীরা আজ আয়োজন করে রসগোল্লা উৎসবের ।

আরও পড়ুনশিশু জন্ম দিলেই হবে না, জানতে হবে সঠিক পরিচর্যার পদ্ধতি!

আর পাঁচটা উৎসবের মতো এই উৎসবে নাচ , গান , বাদ্যি বাজনার আয়োজন নেই । এই উৎসব রসগোল্লা খাওয়ার উৎসব । তাও আবার একেবারে ফ্রি তে । আর এমন সুযোগ হাতছাড়া করে কোন বান্দা । অতয়েব সকাল থেকে রসগোল্লা উৎসবে বেজায় ভিড় । পথ চলতি সাধারন মানুষ থেকে চাকুরীজীবী , গৃহবধূ থেকে স্থানীয় ব্যবসায়ী হাজির রসগোল্লা উৎসবে । উৎসবে এসে খান দুই রসগোল্লা মুখে ভরে তৃপ্তির ঢেঁকুর তুলে ফের রওনা দিলেন যে যার গন্তব্যে । এ ভাবেই আগামীদিনে এই উৎসব চালিয়ে যাওয়ার কথা জানান মিষ্টি ব্যবসায়ীরা ।

First published: 10:31:38 PM Nov 14, 2019
পুরো খবর পড়ুন
अगली ख़बर