East Burdwan News: ৪০ বছর ধরে একই স্বাদ, জনপ্রিয় 'রতন ফুচকা স্টল'

#পূর্ব বর্ধমান: ফুচকা! শব্দটা শুনলেই জিভে জল আসে। সন্ধ্যেবেলা রাস্তায় ধারের দোকান থেকে ফুচকা খাওয়ার মজাই আলাদা। ফুচকা, এমনই একটা খাবার যা পছন্দ করেন না খুব কম মানুষ আছেন । ফুচকা খেতে ভালবাসেন অধিকাংশ মানুষই। ফলে পাড়ার কোন দোকানের ফুচকা ভাল হয় সেই খোঁজটা রাখেন অনেকেই। বর্ধমান শহরের মধ্যে রয়েছে অলিতে গলিতে ফুচকার দোকান । তবে টানা ৪০ বছর ধরে ঠিক একই জায়গায় ফুচকা বিক্রি করতে হয়তো সেভাবে কাউকেই দেখা যাবে না। তবে সর্বমঙ্গলা পাড়া এলাকায় রয়েছে এমনই একটি ফুচকার দোকান । যা দীর্ঘ ৪০ বছর ধরে রয়েছে ।