Shocking Video Of Soanpapdi Making: সোনপাপড়ি এইভাবে বানানো হয়? 'আর কখনও খাব না!' ভাইরাল ভিডিও ঘিরে ক্ষোভ, হতাশা!
- Published by:Tias Banerjee
- news18 bangla
Last Updated:
Shocking Video Of Soanpapdi Preparation: কেউ তুললেন স্বাস্থ্যের নিরাপত্তার কথা, কেউ বা ঘেন্নায় নাক সিঁটকালেন। সোনপাপড়ি এইভাবে বানানো হয়?
কলকাতা: সোনপাপড়ি ভালবাসেন না এমন মানুষ দেশে খুঁজে পাওয়া ভার! আর উত্সবের মরসুমে ঘি, বেসন, চিনি, ময়দা দিয়ে তৈরি এই মিষ্টির চাহিদা তুঙ্গে। ভাল স্বাদ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের কারণে এই মিষ্টিটি কয়েক দশক ধরে মন মাতিয়ে চলেছে বাঙালি তথা দেশবাসীর। তবে হঠাৎই সেই আনন্দে ভাঁটা পড়তে চলেছে এক ভাইরাল ভিডিওর দৌলতে!
এত অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে সোনপাপড়ি তৈরি হয়? ভিডিও দেখে চোখ কপালে মিষ্টিপ্রেমীদের। কেউ তুললেন স্বাস্থ্যের নিরাপত্তার কথা, কেউ বা ঘেন্নায় নাক সিঁটকালেন।
আরও পড়ুন- কয়েক পা হাঁটলেই ক্লান্ত হয়ে পড়ছেন? সিঁড়ি ভাঙতে কষ্ট? সাবধান…! কীসের উপসর্গ? জেনে নিন
ভিডিওটিতে দেখা যায়, ময়দার বিশাল স্তূপ। একজন শ্রমিক এটির একটি অংশ জড়ো করে একটি ওজন মেশিনে রাখছেন। এর পর এটিকে গ্যাস দিয়ে প্রোসেস করার আগে একটি চাদরে চ্যাপ্টা করে নিচ্ছেন। ময়দা তেল বা ঘি দিয়ে গরম করার পর ইটের দেয়ালে ঝুলিয়ে রাখার এক অদ্ভুত পদ্ধতি এই ভিডিওতে দেখানো হয়েছে। চকচকে ভাব আসা পর্যন্ত সেভাবেই ময়দা মাখা চলে।
advertisement
advertisement
advertisement
একদল পুরুষকে এর পর দেখা যায় সোনপাপড়ির ময়াম ধরে টানতে। যাতে এটি নরম এবং দীর্ঘ সুতোর মতো আকৃতিতে প্রসারিত হয়। তার পর, প্লেতে রেখে বর্গাকার ভাবে কেটে নেন ওঁরা।
ভিডিওটি 26 অক্টোবর শেয়ার করা হয়েছিল এবং তারপর থেকে 9.8 মিলিয়ন বার দেখা হয়েছে৷ বেশ কিছু সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহারকারী ভিডিওটি দেখে প্রতিক্রিয়া জানিয়েছেন। কয়েকজনের মতে, “আমাদের প্রিয় মিষ্টিকে এরা ধ্বংস করে দিল”। যদিও অনেকে প্রক্রিয়াটিকে অস্বাস্থ্যকর বলে মনে করেছেন, কেউ কেউ পুরুষদের দেখানো কঠোর পরিশ্রমের প্রশংসা করেছেন এবং প্রস্তুতির পদ্ধতিকে সমর্থন করেছেন। উল্লেখ করেছেন যে সোনপাপড়ি তৈরিতে ব্যবহৃত পাত্রগুলি পরিষ্কার ছিল। একজন বিদেশি নেট ব্যবহারকারী বলেছেন, “এই দেশে স্বাস্থ্যবিধি একেবারেই বেআইনি।” কেউ কেউ বললেন, “আর কখনও খেতেই পারব না এই ভিডিও দেখার পর”।
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
November 05, 2024 8:59 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/পাঁচমিশালি/
Shocking Video Of Soanpapdi Making: সোনপাপড়ি এইভাবে বানানো হয়? 'আর কখনও খাব না!' ভাইরাল ভিডিও ঘিরে ক্ষোভ, হতাশা!