Market Raid: ভেজাল খাবার বিক্রি থেকে লাইসেন্স ছাড়াই দোকান চালানোর অভিযোগ, ব্যস্ত বাজারে চক্ষু চড়কগাছ অভিযানকারীদের

একাধিক দোকান থেকে সন্দেহজনক বেশকিছু ঘি, তেল-মশলার নমুনা সংগ্রহ করে ফুড সেফটি বিভাগ। ওই সব উপকরণ পরীক্ষার জন্য কলকাতায় বিভাগীয় পরীক্ষাগারে পাঠানো হচ্ছে। পরীক্ষার রিপোর্ট পাওয়ার পরেই বিক্রেতাদের বিরুদ্ধে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নেবে ফুড সেফটি বিভাগ। এ দিন বাজারে পরিদর্শনের সময় দেখা যায় বহু দোকানেই লেবেলবিহীন জিনিসপত্র বিক্রি হচ্ছে। বিভিন্ন খাবার উপকরণের গায়ে প্রস্তুতকারক কে, কবে তৈরি, কতদিন পর্যন্ত ব্যবহার করা যাবে এ সব কোনওরকম নির্দেশিকা নেই। অভিযোগ, অনেক খাবারের দোকানের ফুড লাইসেন্সও পাওয়া যায়নি। বহু খাবার দোকানে খাবার জিনিসপত্র আঢাকা অবস্থায় দেখে ক্ষোভ প্রকাশ করেন তদন্তকারীরা। বাজারে বেশ কিছু বিক্রেতাকে সতর্কও করা হয়।