Durga Puja 2021 | Digha: দিঘায় গোলবাড়ির কষা মাংস, বসন্ত কেবিনের কাটলেট! পুজোর ছুটিতে ঘুরে আসুন এই হোটেল থেকে
Durga Puja 2021 | Digha: কলকাতার থেকে বহু দূরে থেকেও আপনি পেয়ে যাবেন গোলবাড়ির কষা মাংস, ঠাকুরবাড়ির কষা মুরগি, কুমোরটুলির সোনা মুগের ডাল।
- News18 Bangla
- Last Updated :
সম্পর্কিত খবর
#দিঘা: পুজোর (Durga Puja 2021) সময়ে বাঙালি কলকাতায় থাকবে নাকি কোথাও বেড়িয়ে আসবে, তা নিয়ে আলোচনার শেষ হয় না। একদিকে কলকাতার জাঁকজমক পরিবেশ, রেস্তোরাঁয় সুস্বাদু খাবারে সম্ভার। আবার অন্যদিকে অনেকেই ভিড় এড়িয়ে চলে যেতে চান সমুদ্র, পাহাড় বা জঙ্গলের কাছে। এমন সংশয়ে যাঁরা ভুগছেন তাঁরা অনায়াসে পুজোর ছুটিতে বেড়িয়ে আসতে পারেন নিউ দিঘার হোটেল-রেস্তোরাঁ ডালটিন থেকে। সমুদ্রনগরীর মনোরম পরিবেশ এর পাশাপাশি এই রেস্তোরাঁয় একটা অন্য কলকাতার ছোঁয়া পাবেন। এক সময়ের জন্য মনে হতে পারে, কলকাতার একাংশ যেন উঠে এসেছে সমুদ্রনগরীতে।
কলকাতার থেকে বহু দূরে থেকেও আপনি পেয়ে যাবেন গোলবাড়ির কষা মাংস, ঠাকুরবাড়ির কষা মুরগি, কুমোরটুলির সোনা মুগের ডাল। সমুদ্রের ঢেউ দেখতে দেখতেই খেতে পারবেন বিজলি গ্রিলএর ফিশ ফ্রাই অথবা বসন্ত কেবিনের মিনি কাটলেট। সামনেই পুজো। পর্যটকদের কথা মাথায় রেখে তাই পুজোর (Durga Puja 2021) চারদিনের জন্যও রয়েছে স্পেশাল মেন্যু। ডালটিন-এর ম্যানেজার তন্ময় বসাক এমনই জানালেন। দেখে নেওয়া যাক ষষ্ঠী থেকে দশমী কী কী রয়েছে নিউ দিঘার এই রেস্তোরাঁয়।
ষষ্ঠীতে থাকবে, মাটন ডাকবাংলো, আলু ঝিঙে পোস্তো, নারকেল দিয়ে মুগডাল, গোবিন্দ ভোগ চালের পায়েস, কষা মুরগির মাংস, ফুলকপির তরকারি, চিংড়ি মালাইকারি, পোলাও, গরম মালপোয়া। সপ্তমীতে রয়েছে নানা খাদ্যের সমাহার। যেমন দুপুরের মেন্যুতে তোপসে ফ্রাই, দই ভেটকি, কচি পাঠার মাংস, রসগোল্লা। ডিনারে রয়েছে ভেটকি মাছের চপ, কাতলা কালিয়া, মটর পনির, আলু পোস্তো ইত্যাদি।
অষ্টমীতে (Durga Puja 2021) রয়েছে গোলবাড়ির কষা মাংস, মৌরলা মাছের চপ, রাধাবল্লভী, নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল। ডিনারে রয়েছে মিনি চিংড়ি কাটলেট, ধোকার ডালনা, নবরত্ন কোর্মা, পালং শাক দিয়ে মুরগি, জিলিপি। নবমীতে থাকছে বাসন্তী পোলাও, সাদা ভাত, মোচার ঘণ্ট, চিংড়ি দিয়ে কচি লাউ, পাবদা মাছের ঝাল, রাজশাহী মাটন। ডিনারে থাকছে, চিংড়ির চপ, ঠাকুরবাড়ির কষা মুরগি, ভেটকি মাছ দিয়ে ফুলকপির ঝোল, কুমোরটুলির সোনামুগ ডাল, রাজবাড়ির পোলাও।
দশমীতেও তোপসে ফ্রাই, চিংড়ি মালাইকারি, এঁচোড় চিংড়ি, ভেটকি পাতুড়ি, পনির চপ, ছানার পায়েস। এছাড়া রেস্তোরাঁয় কোভিড বিধিও মানা হচ্ছে। অর্থাৎ যাঁরা পুজোর পাওয়া কয়েকটা ছুটিতে কলকাতার খাবার ও কলকাতার বাইরের আনন্দ উপভোগ করতে চাইছেন তাঁরা ঘুরে আসুন নিউ দিঘা থেকে।
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
