World Pulses Day 2022: প্রতিদিন এক বাটি ডাল মানেই সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি!

#নয়াদিল্লি: স্বাস্থ্য এবং ফিটনেসের সঙ্গে জড়িয়ে রয়েছে খাদ্যাভ্যাস। ফাস্টফুড শরীরের শক্তি হ্রাস করে এবং অসুস্থতা বাড়ায়। অন্যদিকে, সুষম খাদ্য শরীরকে পুষ্টি সরবরাহ করে সুস্থ রাখে। শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং বিপাক ক্ষমতা বাড়াতেও সহায়তা করে। ডাল, শুকনো মটরশুঁটি, কিডনি বিনস সুষম খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এবং খনিজে ঠাসা ডাল শরীরে আয়রন, জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টি সরবরাহ করে। জাতিসংঘ ডালের গুরুত্ব ও পুষ্টিগুণ বিষয়ে সচেতনতা বাড়ানোর জন্য ১০ ফেব্রুয়ারি দিনটিকে World Pulses Day হিসেবে পালন করে।