Winter Gardening Tips: লঙ্কা চাষেই লালে লাল! মাটিতে মেশান ছোট্ট 'জিনিস'! বাড়ির বাগানে দেদার ফলবে তেজা লঙ্কা! জানুন সঠিক পদ্ধতি

জানেন কী বনের মাটি আর গুড় দিয়ে সার দিলেই বাড়ির বাগানে প্রচুর ফলন হবে তেজা লঙ্কার! শীতকালে তেজা লঙ্কার চাষ করেই মোটা টাকা উপার্জন করুন। ঝালও বেশি লাভও বেশি । শীত পরতেই চাহিদা বেড়ে যায় তেজা লঙ্কার। শুধু জমিতেই নয় বাড়ির টবেও এই লঙ্কা চাষ হয়ে থাকে।

শীতকালে এই তেজা লঙ্কার চাষ করেই ভাল লাভের মুখ দেখছেন উত্তর দিনাজপুরের যোগীপুকুর গ্রামের কৃষক নস্কর দেবশর্মা। মাটি, বেসন ও গুড় দিয়েই হয় এই তেজা লঙ্কা চাষ।এই লঙ্কা অন্যান্য লঙ্কার থেকে একটু ঝাল বেশি তাই এর দামও বেশি। আর এই লঙ্কা চাষ করেই ভাল আয়ের পথ দেখছেন কৃষক নস্কর দেবশর্মা।

নস্কর দেবশর্মা জানান গত তিন বছর ধরে তিনি এই লঙ্কা চাষ শুরু করেছেন তার এক কাঠা জমিতে। গত দু’বছর ভাল আয়ের পথ দেখেছেন এই তেজা লঙ্কা চাষ করে। এই তেজা লঙ্কা চাষের জন্য এক বিঘা জমিতে ৫ থেকে ৬ হাজার চারা রোপণ করা হয়, তার থেকে কয়েক কুইন্টাল ফলন পাওয়া যায়। এই লঙ্কার ফলন ভাল হয় প্রায় সারা বছর এর ফলন পাওয়া যায়।

১২০ থেকে ১৫০ টাকা দামে এই লঙ্কা বাজারে বিক্রি হয়। দো-আঁশ মাটি এই লঙ্কা চাষের জন্য আদর্শ। গোবর সার, ইউরিয়া সার ও জৈব সার, এই লঙ্কার চাষের জন্য প্রয়োজন।লঙ্কার বীজ ৬ ঘন্টামতভিজিয়ে নিয়ে ভাল করে শুকিয়েও টবের মাটিতে পোঁতা যেতে পারে। অঙ্কুরোদ্গম এর ফলে ভাল হবে গাছে যাতে জল না জমে তার জন্য টবের নিচে ছোট ছিদ্র করে দেওয়া উচিত। যেই স্থানে আলো বাতাস পর্যাপ্তথাকে সেখানে লঙ্কার গাছ করা উচিত। এই কিছু কিছু পদ্ধতি মেনে লঙ্কা চাষ করলে লঙ্কার ফলন ভাল হয়।