Health Benefits of Wheatgrass: শুধু রুটি? এ বার ডায়েটে রাখুন পুষ্টিগুণে ভরপুর গমের শাকও

শরীর থেকে টক্সিন দূর করতেও হুইটগ্রাস জুড়িহীন ৷ ফলে কর্মক্ষমতা বেড়ে যায় ৷ সার্বিক স্বাস্থ্যও ভাল থাকে ৷ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে এর প্রভাবে ৷

হুইটগ্রাস খাওয়া শুরু করলে কম মাত্রায় করুন ৷ পরে সয়ে গেলে ধীরে ধীরে মাত্রা বাড়াবেন ৷ অনেকের ক্ষেত্রে গমের শাকের প্রভাবে মাথাধরা, পেটের গণ্ডগোল, জ্বর, বমি বমি ভাবের মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে ৷ হুইটগ্রাস খাওয়া শুরুর পর দু’ থেকে আড়াই সপ্তাহ অবধি এই উপসর্গ থাকতে পারে ৷ তার পর ধীরে ধীরে চলে যাওয়ার কথা ৷ কিছু ক্ষেত্রে হুইটগ্রাস খাওয়া উচিত নয় ৷ অন্তঃসত্ত্বা এবং যে মহিলারা সদ্যোজাতকে স্তন্যপান করাচ্ছেন, তাঁদের এই শাক খাওয়া উচিত নয় ৷ তাছাড়া অ্যালার্জির সমস্যা, সেলিয়াক ডিজিজ, ব্লাড ডিজঅর্ডার, গ্লাটেন ইনটলারেন্স-সহ একাধিক শারীরিক সমস্যায় এই শাক খেতে নিষেধ করা হয় ৷