Almond Milk: সাধারণ দুধ নয়, নিরামিষাশীদের জন্য আমন্ড দুধই কি সবচেয়ে উপকারী? পুষ্টিবিদরা অবশ্য বলছেন...

#নয়াদিল্লি: উদ্ভিজ্জ উত্সের কারণে সম্প্রতি খুবই গুরুত্বপূর্ণ হয়ে দেখা দিয়েছে আমন্ড দুধ (Almond Milk)। নিরামিষ খেতে ভালোবাসেন যারা তাঁদের কাছে এই বিশেষ পানীয় অত্যন্ত পছন্দের হয়ে উঠেছে। আমন্ড দুধের (Almond Milk) জনপ্রিয়তার মূলে রয়েছে এর গঠন এবং স্বাদ। আমন্ড দুধ ঘন এবং রসালো। সাধারণ দুধ প্রক্রিয়াজাত করা হয়, প্যাকেজিং করা হয় এবং তারপরে বিক্রি করা হয়। কিন্তু আমন্ড দুধের পুষ্টির কার্যকারিতা বহুমাত্রায় বেশি। আমন্ড দুধের (Almond Milk) পুষ্টি বিশ্লেষণ অনুসারে, এতে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম। আমন্ড দুধে অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, তবে প্রোটিনের পরিমাণ কম।