Weight Loss Breakfast: ব্রেকফাস্টে এই ৬ খাবারের ষড়বাণ! ঝড়ের বেগে মাখন হয়ে গলে পড়বে চর্বি! ওজন কমানো নিয়ে ভাবতেই হবে না!
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
- Written by:Bangla Digital Desk
Last Updated:
Weight Loss Breakfast:ওজন কমানোর জন্য, খাদ্য নিয়ন্ত্রণ, স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং ব্যায়াম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনার এই তিনটি জিনিস নিয়ন্ত্রণে থাকে, তাহলে বুঝতে হবে যে আপনি আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করেছেন।
ল্যানসেটের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে ভারত দ্রুত স্থূলতার দিকে এগিয়ে যাচ্ছে। আগামী কয়েক বছরে, ভারতের এক-তৃতীয়াংশ মানুষ স্থূলতার শিকার হবে। ভারতে স্থূলতা খুব ভুলভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। এখানে বেশিরভাগ মানুষ তাদের পেটে চর্বি জমাতে শুরু করে যা খুবই বিপজ্জনক। এর ফলে অনেক রোগের সৃষ্টি হয়। এমন পরিস্থিতিতে, আপনাকে যে কোনও মূল্যে আপনার ওজন কমাতে হবে। ওজন কমানোর জন্য, খাদ্য নিয়ন্ত্রণ, স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং ব্যায়াম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনার এই তিনটি জিনিস নিয়ন্ত্রণে থাকে, তাহলে বুঝতে হবে যে আপনি আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করেছেন। এমন পরিস্থিতিতে, যদি আপনি স্থূলতা কমানোর সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, তাহলে প্রতিদিন এই ৬টি জিনিস দিয়ে আপনার ব্রেকফাস্ট শুরু করুন। বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা৷
ওজন কমানোর জন্য ৬টি স্বাস্থ্যকর খাবার
১. ভাজা ছোলা- ভাজা ছোলা হল একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন কমানোর সময় পেশীর ভর সংরক্ষণে সাহায্য করে। এটি মুচমুচে, পেট ভরে এবং কম চর্বিযুক্ত, তাই এটি তৈলাক্ত খাবারের একটি ভালো বিকল্প। সন্ধ্যায় এক মুঠো খাবার খেলে কোনও অপরাধবোধ বা অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই শক্তি পাওয়া যায়।
advertisement
advertisement
২. অঙ্কুরিত স্যালাড (মুং/মিশ্র অঙ্কুরিত)- অঙ্কুরিত হল উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন এবং ফাইবারের ভাণ্ডার। এটি হজম ব্যবস্থাকে খুব শক্তিশালী করে তোলে। এগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করায়। কাঁচা শাকসবজি এবং লেবুর সাথে মিশিয়ে খেলে এটি একটি মুচমুচে এবং সুস্বাদু সালাদ হয়ে ওঠে যা তৈরি করা সহজ। এটি দিনের বেলায় ক্ষুধা মেটানোর জন্য আদর্শ। বিশেষ বিষয় হল এটি ক্যালোরি না বাড়িয়ে শরীরকে সুস্থ রাখে।
advertisement
৩. মাখনা- মাখনায় ক্যালোরি কম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে। ঘি এবং মশলা দিয়ে হালকা ভাজা হলে, এটি একটি মুচমুচে নাস্তা হয়ে ওঠে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এটি ক্ষুধা কমায়। মুচমুচে না হলে, মাখনায় ক্যালোরি এবং চর্বি কম থাকে। তাই, যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য এটি একটি দারুণ জলখাবারের বিকল্প।
advertisement
আরও পড়ুন : কোলেস্টেরলের সমস্ত চিহ্ন ধুয়েমুছে সাফ করে এই ছোট্ট দানা! রোজ জাস্ট ১ চামচ! প্রথম দিন থেকেই বুঝবেন ফারাক
৪. উপমা- উপমা খুব কম তেলে তৈরি করা হয় এবং সবজির সাথে খাওয়া হয়। উপমা সুজি এবং সবজিতে সমৃদ্ধ। এতে জটিল কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার এবং ভিটামিনের ভারসাম্য রয়েছে। কম তেলে রান্না করলে এটি পুষ্টিকর হয় এবং খাওয়ার পরে পেট এবং মন উভয়ই তৃপ্ত হয়। এটি শক্তির স্তর বজায় রাখে এবং চিনি বৃদ্ধি করে না।
advertisement
৫. সেদ্ধ ভুট্টা- আপনি একে মিষ্টি ভুট্টাও বলতে পারেন। মশলা দিয়ে সেদ্ধ ভুট্টা প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত। এটি ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট হজম করে। এটি আপনার পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে। এটি সেদ্ধ করে লেবু, মরিচ এবং লবণ দিয়ে খাওয়া হলে মন তৃপ্ত হয় এবং দীর্ঘক্ষণ খাওয়ার ইচ্ছা থাকে না। তবে, যখন স্টল বা সিনেমা হলে বিক্রি হওয়া মিষ্টি ভুট্টার উপর মাখন লাগানো হয় বা ভাজা হয়, তখন এটি পুষ্টিহীন হয়ে যায়।
advertisement
৬. বেসন চিল্লা- বেসন চিল্লা একটি উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার। এতে প্রায় কোনও চর্বি থাকে না। তাই ওজন বৃদ্ধির কোনও চিন্তা নেই। এটি বেসন এবং মশলা দিয়ে তৈরি। এটি একটি প্যানে কম তেলে রান্না করা হয় এবং সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। বেসন চিল্লা একটি খুব পুষ্টিকর কিন্তু অল্প পরিমাণে খাবার যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ ক্ষুধার্ত থাকতে দেয় না এবং আপনাকে শক্তিতে ভরপুর রাখে।
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
June 07, 2025 1:58 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Weight Loss Breakfast: ব্রেকফাস্টে এই ৬ খাবারের ষড়বাণ! ঝড়ের বেগে মাখন হয়ে গলে পড়বে চর্বি! ওজন কমানো নিয়ে ভাবতেই হবে না!