Cholesterol Control: কোলেস্টেরলের সমস্ত চিহ্ন ধুয়েমুছে সাফ করে এই ছোট্ট দানা! রোজ জাস্ট ১ চামচ! প্রথম দিন থেকেই বুঝবেন ফারাক
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
- Written by:Bangla Digital Desk
Last Updated:
Cholesterol Control:আজকাল উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা সাধারণ হয়ে উঠেছে, যা হৃদরোগের প্রধান কারণ বলে মনে করা হয়।
উচ্চ কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি পাওয়া সহজ নয়। এর জন্য মানুষকে প্রতিদিন ওষুধ খেতে হয় এবং তাদের খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হয়। আজকাল উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা সাধারণ হয়ে উঠেছে, যা হৃদরোগের প্রধান কারণ বলে মনে করা হয়। আপনি যদি কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে আপনার রান্নাঘরে রাখা ছোট তিসির বীজ খুবই উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। আপনি যদি তিসির বীজের গুঁড়ো তৈরি করে খালি পেটে প্রতিদিন এক চামচ হালকা গরম জলে মিশিয়ে খাওয়া শুরু করেন, তাহলে কয়েক দিনের মধ্যেই শিরায় জমা কোলেস্টেরল দূর হয়ে যাবে। আয়ুর্বেদ এবং চিকিৎসা বিজ্ঞান উভয় ক্ষেত্রেই, তিসির বীজ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে খুবই উপকারী বলে বিবেচিত হয়। হেলথলাইনের রিপোর্টঅনুসারে, তিসির বীজে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার এবং লিগনান জাতীয় পুষ্টি উপাদান থাকে। এই তিনটি উপাদান একসঙ্গে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সাহায্য করে। তিসির বীজ উদ্ভিদ-ভিত্তিক ওমেগা-৩ এর একটি চমৎকার উৎস, যা নিরামিষাশীদের জন্য হৃদয়কে রক্ষা করার জন্য একটি দুর্দান্ত শক্তি। তিসির বীজে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রে কোলেস্টেরলের শোষণকে ধীর করে দেয়, যার ফলে রক্তে চর্বির পরিমাণ হ্রাস পায়।
অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে তিসির বীজে লিগনান নামক একটি উপাদান থাকে। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা কোলেস্টেরলকে অক্সিডাইজ হতে বাধা দেয় এবং ধমনীতে ব্লকেজের ঝুঁকি কমায়। এছাড়াও, তিসির বীজে পাওয়া ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ট্রাইগ্লিসারাইড কমায় এবং হৃদরোগের প্রদাহ কমায়। সকালে খালি পেটে ১ থেকে ২ চা চামচ গুঁড়ো তিসির বীজ হালকা গরম জলের সাথে খান। আপনি এটি ডাল, সবজি, স্মুদি বা ওটসের সাথেও মিশিয়ে নিতে পারেন। তিসির বীজ পিষে খাওয়ার পরই খাবেন, কারণ পুরো তিসির বীজ শরীরে সঠিকভাবে হজম হয় না। এই কারণে, শুধুমাত্র তিসির বীজের গুঁড়ো খাওয়া উচিত।
advertisement
আরও পড়ুন : চলছে জ্যৈষ্ঠ মাস! এ সময়ে লাউ খাওয়া নিষিদ্ধ কেন? খেলে কী হবে? জানুন আসল কারণ
যদি আপনি উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে তিসির বীজ আপনার জন্য একটি প্রাকৃতিক এবং কার্যকর সমাধান হতে পারে। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করে আপনি কেবল হৃদরোগের উন্নতি করতে পারবেন না, বরং হজম এবং ত্বকের জন্যও উপকার পাবেন। তিসির বীজ উপকারী, তবে দিনে ২ চা চামচের বেশি খাওয়া উচিত নয়। গর্ভবতী মহিলাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরেই তিসির বীজ খাওয়া উচিত। এই বীজ খাওয়ার পরে বেশি করে জল পান করুন, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। আপনি যদি কম জল পান করেন তবে এটি হজম ব্যবস্থার উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
advertisement
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
June 06, 2025 12:55 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Cholesterol Control: কোলেস্টেরলের সমস্ত চিহ্ন ধুয়েমুছে সাফ করে এই ছোট্ট দানা! রোজ জাস্ট ১ চামচ! প্রথম দিন থেকেই বুঝবেন ফারাক