Vitamin B3 Foods: ভিটামিন বি ৩-কে গুরুত্ব দিচ্ছেন না! রোজের তালিকায় জুড়ে নিন এই পাঁচ ধরনের খাবার
- Published by:Madhurima Dutta
- news18 bangla
Last Updated:
Healthy Diet: বি ৩ (vitamin B3) হজম নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
#নয়াদিল্লি: রোজের খাদ্যে সঠিক পরিমাণে ভিটামিন এবং পুষ্টি (vitamins and nutrients) যোগ করা ভীষণই গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিটি ভিটামিনই আমাদের স্বাস্থ্যকে পৃথকভাবে সাহায্য করে। তবে একটি অপরিহার্য ভিটামিন (Vitamin B3 Foods) হল ভিটামিন বি ৩ (vitamin B3)। রিসার্চ গেটে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, “নিয়াসিন (Niacin) হল একটি বি ভিটামিন যার সাহায্য শরীর খাদ্যকে শক্তিতে পরিণত করতে পারে। এটি স্নায়ুতন্ত্র, পরিপাকতন্ত্র এবং ত্বক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। Niacin খাদ্যকে শক্তিতে পরিণত করতে এবং সঞ্চয় করতে সাহায্য করে। এটি আপনার ত্বক এবং টিস্যুকেও রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে।” বি ৩ (vitamin B3) হজম নিয়ন্ত্রণ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। ভিটামিন তো বিভিন্ন খাবারেই পাওয়া যায়। দেখে নিন সাধারণ ভিটামিন B3 (Vitamin B3 Foods) সমৃদ্ধ খাবার কী কী:
পাঁচটি ভিটামিন বি ৩ সমৃদ্ধ খাবার সম্পর্কে জেনে নিন চটজলদি:
advertisement
১. মুরগির ব্রেসট
চিকেন ব্রেসট নিয়াসিন এবং চর্বিহীন প্রোটিনের সমৃদ্ধ উৎস। ৮৫ গ্রাম রান্না করা চিকেন ব্রেসটে ১১.৪ মিলিগ্রাম নিয়াসিন থাকে, যা পুরুষ ও মহিলাদের জন্য যথাক্রমে ৭১% এবং ৮১% পুষ্টি সরবরাহ করে।
advertisement
২. টুনা
টুনাতেও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে নিয়াসিন এবং সামুদ্রিক খাবার যারা ভালোবাসেন তাদের জন্য এটি অত্যন্ত উপকারী। এই মাছ প্রোটিন, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি১২, সেলেনিয়াম এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
৩. চিনাবাদাম
নিরামিষাশীদের জন্য চিনাবাদাম নিয়াসিনের (Vitamin B3 Foods) সমৃদ্ধ উৎস। চিনাবাদামে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে।
advertisement
৪. মাশরুম
মাশরুম নিয়াসিনের অন্যতম সেরা উদ্ভিজ্জ উৎস। তথ্য অনুসারে, পুরুষ ও মহিলাদের ক্ষেত্রে ৭০ গ্রাম মাশরুম যথাক্রমে ১৫% এবং ১৮% নিয়াসিন সরবরাহ করে। নিরামিষাশীদের জন্য মাশরুম প্রাকৃতিক নিয়াসিনের (vitamin B3) সমৃদ্ধ উত্স।
৫. সবুজ মটর
সবুজ মটরও নিয়াসিনের একটি চমৎকার নিরামিষ উৎস। গবেষণা অনুসারে, মটরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য যৌগও বেশি থাকে যা কোলেস্টেরল কমাতে এবং অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে।
advertisement
এই খাবারগুলি অবশ্যই নিজের ডায়েটে যোগ করুন এবং দেহে ভিটামিন B3 (vitamin B3) বাড়িয়ে তুলুন। তবে নিজের ডায়েট (Vitamin B3 Foods) পরিবর্তন করার আগে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
Feb 16, 2022 6:41 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Vitamin B3 Foods: ভিটামিন বি ৩-কে গুরুত্ব দিচ্ছেন না! রোজের তালিকায় জুড়ে নিন এই পাঁচ ধরনের খাবার
