Viral Chop: দেখে মনে হবে আতসবাজি! চিংড়ির তুবড়ি খেয়েছেন কখনও? জেলায় ভাইরাল এই চপ

ক্যাফে রেস্তরাঁর গ্রাহক ও অভিরূপ ভট্টাচার্য জানান, “এই চপের বিষয়টি হঠাৎ করেই মাথায় এসেছে। আসলে দীপাবলি উপলক্ষেপ্রচুর মানুষ আতসবাজি পোড়ান। সেই আতসবাজির মধ্যে তুবড়ি থাকে প্রচুর। তাই এই চপের ডিজাইন সেই রকম রাখার চেষ্টা করা হয়েছে। চপের দাম রাখা হয়েছে মাত্র ৪০ টাকা। যেই দামে গোটা চপ তৈরি হচ্ছে চিকেন দিয়ে। সঙ্গে অপরের দিকে থাকছে একটি চিংড়ি মাছ। যা ছোট থেকে বড় যেকোনও মানুষ খেয়ে দারুণ মজা পাবেন এটুকু নিশ্চিত। এছাড়া এই চপ জেলায় প্রথম তাঁর দোকানেই পাওয়া যাচ্ছে। ফলে ক্রেতাদের আগ্রহ বাড়ছে এই চপের প্রতি।”

ক্যাফে রেস্তরাঁর রাঁধুনি দেবু দাস জানান, “এই চপ তৈরি করতে আনুমানিক ১০ থেকে ১৫ মিনিট লাগে। এক একটি চপ সুন্দর ভাবে ধীরে ধীরে বানাতে হয়। তারপর ভেজে নিলে তৈরি হয়। সবশেষে ভাল করে পরিবেশন করা হয় প্লেটের মধ্যে। ক্রেতারা ইতিমধ্যেই এই চপের প্রশংসা করছেন। তবে আরোও বহু গ্রাহক যাঁরা এখনোও জানেন না। তাঁরা যদি এসে খেয়ে দেখেন তবে তাঁরা বুঝতে পারবেন চপটি কতটা সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। সম্পূর্ণ হাইজিন মেনেই তৈরি করা হচ্ছে প্রতিটি চপ।”