Poila Boishakh 2025: ভেটকি পাতুরি থেকে ঢাকাই মরিচ মাংস, পয়লা বৈশাখে খাঁটি বাঙালি খাবারের ‘গ্র্যান্ড নববর্ষ ব্যুফে’; চেখে দেখতে হলে আসতেই হবে শহরের এই গ্যাস্ট্রো পাবে
- Published by:Siddhartha Sarkar
- trending desk
Last Updated:
প্রায় ৮০০০ বর্গফুট জায়গা জুড়ে ছড়ানো দ্য ট্যাভার্নের সাজসজ্জায় ভিক্টোরীয় ছোঁয়া রয়েছে। বলা ভাল, সমকালীন চাকচিক্যের সঙ্গে যেন ভিন্টেজ সৌন্দর্যের এক মিশেল দেখা যাবে এই গ্যাস্ট্রো পাবে এলে।
কলকাতা: পয়লা বৈশাখে ব্যাপক হইচই। কারণ বাংলার নতুন বছরকে সাদরে অভ্যর্থনা জানানোর জন্য এলাহি আয়োজন করেছে দ্য ট্যাভার্ন, কলকাতা (The Tavern, Kolkata)। সেক্টর ফাইভে কলকাতার একেবারে প্রাণকেন্দ্রে ওয়েবেল মোড়ের গ্লোবসিন ক্রিস্টালসে রয়েছে এই গ্যাস্ট্রো পাব। প্রায় ৮০০০ বর্গফুট জায়গা জুড়ে ছড়ানো দ্য ট্যাভার্নের সাজসজ্জায় ভিক্টোরীয় ছোঁয়া রয়েছে। বলা ভাল, সমকালীন চাকচিক্যের সঙ্গে যেন ভিন্টেজ সৌন্দর্যের এক মিশেল দেখা যাবে এই গ্যাস্ট্রো পাবে এলে।
২০২৩ সালে চালু হওয়া দ্য ট্যাভার্নে শুধুমাত্র পানীয়ই পাওয়া যাবে না। সেই সঙ্গে মিলবে দারুণ সমস্ত সুস্বাদু খাবার চেখে দেখার অভিজ্ঞতাও। আর সবথেকে বড় কথা হল, ওপেনিংয়ের মাত্র এক বছরের মধ্যে বেস্ট গ্যাস্ট্রো পাব ২০২৩-এর তকমা ছিনিয়ে নিয়েছে দ্য ট্যাভার্ন, কলকাতা!
advertisement
advertisement
এখানে ৩০০ জন পর্যন্ত অতিথি একসঙ্গে জমা হতে পারেন। শুধু তা-ই নয়, জন্মদিনের পার্টি, কর্পোরেট ইভেন্ট, ব্যাচেলর পার্টি এবং ককটেল পার্টির মতো উদযাপনের জন্যও ভাড়া দেওয়া হয় এই গ্যাস্ট্রো পাব। এখানকার অন্যতম আকর্ষণ হল দুর্ধর্ষ একটি ডান্স ফ্লোর। সপ্তাহান্তে যেন এক আবেশ ছড়িয়ে জীবন্ত হয়ে ওঠে এই ডান্স ফ্লোরটি। যা কলকাতার প্রাণবন্ত নৈশজীবনের এক পরিচায়ক হয়ে উঠেছে।
advertisement
এখানকার বার মেন্যুও এলাহি। রকমারি স্পিরিট এবং ওয়াইনের কালেকশন দেখার মতো। সমান ভাবে খাবারের মেন্যুও বেশ লোভনীয়। গ্লোবাল এবং ভারতীয় সমস্ত ক্যুইজিনের খাবার এখানে চেখে দেখতে পারবেন অতিথিরা। তবে এহেন এক গ্যাস্ট্রো পাব পয়লা বৈশাখ উদযাপনের জন্য আয়োজন করেছে একটি গ্র্যান্ড নববর্ষ ব্যুফের!
advertisement
কিন্তু কী কী থাকছে পয়লা বৈশাখের এই বিশেষ মেন্যুতে? স্বাভাবিক ভাবেই নববর্ষ উদযাপনের মেন্যুতে খাঁটি বাঙালি খাবার তো থাকতেই হবে! তাই নববর্ষ ব্যুফেতে রাখা হয়েছে আম পোড়া শরবত, ভেটকি পাতুরি, ঢাকাই মরিচ মাংসের মতো খাঁটি বাঙালি পদ। তবে বাঙালির খাবার কিন্তু সম্পূর্ণ হয় না মিষ্টি ছাড়া। তাই শেষ পাতে থাকছে রসগোল্লা, ভাপা সন্দেশ এবং মিষ্টি দইয়ের মতো খাবার। এই গ্র্যান্ড ব্যুফে উপভোগ করতে হলে খরচ করতে হবে জনপ্রতি মাত্র ৮৪৯ টাকা।
advertisement
এখানেই শেষ নয়, বাঙালিরা তো এমনিতেই ফুচকাপ্রেমী! তাই সেই কথা ভেবে রাখা হয়েছে লাইভ চাট এবং ফুচকার কাউন্টারও। আবার অনেকেই ডাব চিংড়ি খেতে ভালবাসেন। সেই দিকটাও মাথায় রেখেছেন দ্য ট্যাভার্ন কর্তৃপক্ষ। তাই মেনুতে অ্যাড-অন হিসেবে রাখা হয়েছে বাঙালির প্রিয় এই পদ। তবে এর জন্য আলাদা করে দিতে হবে মাত্র ৩০০ টাকা।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
Apr 17, 2025 7:36 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Poila Boishakh 2025: ভেটকি পাতুরি থেকে ঢাকাই মরিচ মাংস, পয়লা বৈশাখে খাঁটি বাঙালি খাবারের ‘গ্র্যান্ড নববর্ষ ব্যুফে’; চেখে দেখতে হলে আসতেই হবে শহরের এই গ্যাস্ট্রো পাবে
