Paneer Corn Momo:পনির, বেবি কর্নের সঙ্গে মশলার মিশেলে স্টিমের ছোঁয়া...রসনা জয় করতে হাজির লোভনীয় মোমো

Last Updated:

Paneer Corn Momo:এক কামড়েই রসে ভরে উঠবে মুখ ছুটির দিনে ঝটপট বাড়িতে বানান পনির কর্ন মোমো! একবার খেলেই জিভে জল কনফার্ম

+
পনির

পনির কর্ন মোমো 

সুজয় ঘোষ, দার্জিলিং: একঘেয়ে মোমোর স্বাদ ছেড়ে বাজারে চাহিদা বাড়ছে বিভিন্ন নামের নানা স্বাদের রকমারি মোমোর। চিলি চিকেন বা চিলি পনির অনেক খেয়েছেন, এবার বাজারে ভেজ লাভারদের জন্য এসেছে পনির কর্ন মোমো। বাকি সব আইটেম থেকে এই মোমোটি খেতে ভিন্ন স্বাদের। বাঙালি মানেই ভোজনরসিক। ইন্ডিয়ান হোক বা চাইনিজ খাবার-বাঙালি সব সময় একধাপ এগিয়ে।
বর্তমানে ৮ থেকে ৮০ সকল বয়সের মানুষ একঘেয়েমি স্টিম মোমো ছেড়ে এই পনির কর্ন মোমো খেতে খুবই পছন্দ করেন। মোমো বরাবরই সকলের পছন্দের। শীত গ্রীষ্ম বর্ষা বছরজুড়েই খাবারের পছন্দের তালিকায় বরাবরই শীর্ষস্থানে জায়গা করে নেয় মোমো। বিভিন্ন জায়গায় এই মোমো পাওয়া গেলেও বর্তমানে এই ভিন্ন স্বাদের চটপটা পনির কর্ন মোমো বানিয়ে বাজার কাঁপাচ্ছে দার্জিলিং জেলার শিব মন্দিরের ফুড অবসেশন।
advertisement
এই প্রসঙ্গে মোমো বিক্রেতা ইন্দ্রজিৎ শর্মা বলেন ‘‘আমাদের এখানে মোমোর প্রচুর ভ্যারাইটি আইটেম রয়েছে, তবে বর্তমানে বাজারজুড়ে চাহিদা বেড়েছে এই পনির কর্ন মোমোর। এই মোমোতে চিলির পরিমাণ একটু বেশি থাকে এবং এটি খেতে একটু স্পাইসি হয়। বর্তমানে এই চটপটা মোমো খেতে দোকানের সামনে ভিড় জমাচ্ছেন প্রচুর মানুষ।
advertisement
আরও পড়ুন : চাকরিতে প্রোমোশন! অঢেল ধনসম্পদ হাতে! ঋণমুক্তি! রাত পোহালেই অঘ্রাণের পূর্ণিমায় কপাল খুলবে এই ৩ রাশির
মোমো খেতে কে না ভালবাসে? তাই ছুটির দিন বা অবসর সময়ে আপনিও আপনার পরিবারের লোকেদের জন্য বানিয়ে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের এই পনির কর্ন মোমো। এর জন্য আপনাকে বেশি কিছু করতে হবে না। আপনি যদি ভেজ লাভার হয়ে থাকেন তাহলে নিজের পছন্দের মতো পনির এবং কর্ন দিয়ে মোমোর স্টাফিং তৈরি করে ঝটপট মোমো বানিয়ে ফেলুন। মোমো স্টাফিংয়ের সময় ভেতরে কর্ন এবং পনির দিয়ে ভালমতো মোমোর স্টাফিংটিকে রেডি করে স্টিম করলেই ঝটপট রেডি হয়ে যাবে সুস্বাদু এই পনির কর্ন মোমো। তাহলে আর দেরি কিসের? ঝটপট নিজের বাড়ির সকলের জন্য বানিয়ে ফেলুন মোমোর এই নতুন রেসিপি। একবার খেলে জিভে জল আসবে সকলের।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
view comments
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Paneer Corn Momo:পনির, বেবি কর্নের সঙ্গে মশলার মিশেলে স্টিমের ছোঁয়া...রসনা জয় করতে হাজির লোভনীয় মোমো
Next Article
advertisement
Burdwan News: বর্ধমান মাতালেন ব্যারেটো বাইচুং, ইস্ট মোহনের লড়াইয়ে জিতল কারা?
বর্ধমান মাতালেন ব্যারেটো বাইচুং, ইস্ট মোহনের লড়াইয়ে জিতল কারা?
  • বর্ধমান মাতালেন হোসে রামিরেজ ব্যারেটো এবং বাইচুং ভুটিয়া। তাঁদের নাম এখনও ফুটবল প্রেমীদের মুখে মুখে ফেরে। সেই কিংবদন্তি ফুটবলারদের অতীত দিনের ঝলক আবার দেখা গেল বর্ধমানে। মাঠভর্তি দর্শক উপভোগ করল তাঁদের উদ্যম, উদ্দীপনা।

VIEW MORE
advertisement
advertisement