Nolen Gur: শীতের তরল সোনা, নলেন গুড়ের লোভনীয় পদের সম্ভার সাজিয়ে তৈরি শহরের বিভিন্ন রেস্তোরাঁ!

#কলকাতা: কলকাতা সারা বিশ্ব জুড়েই তার সুস্বাদু মিষ্টি তৈরির জন্য বিখ্যাত। বাংলার মিষ্টির চিত্তাকর্ষক রূপ ও স্বাদ জানতে হলে পারিপার্শ্বিক ভাবে বাঙালির মিষ্টিপ্রীতিও জানতে হবে। বাঙালিদের কাছে বাইরে ঠান্ডার রেশ পড়তে না পড়তেই ঘরের ভেতর নলেন গুড়ের সুগন্ধ ভেসে ওঠে (Nolen Gur, the liquid gold for every Bengali)।

এ হেন বাঙালির জন্য শহরের রেস্তোরাঁগুলিও নলেন গুড়ের (Nolen Gur) নানান সম্ভার সাজিয়ে বসে রয়েছে। জেনে নেওয়া যাক নলেন গুড় দিয়ে শহরের কিছু বিখ্যাত রেস্তোরাঁগুলি কী কী রেসিপি নিয়ে এসেছে।

আরও পড়ুন-Africa Cup of Nations: ফুটবল মাঠে তাড়াহুড়ো করে ঢুকতে গিয়ে ভয়ঙ্কর দুর্ঘটনা ! ক্যামেরুনে পদপিষ্ট হয়ে মৃত ৮

পটবয়লার কফি হাউস, কলকাতা (Potboiler Coffee House, Kolkata)

বন্ধু এবং পরিবারের সঙ্গে আড্ডা দেওয়ার জন্য পটবয়লার একটি দুর্দান্ত জায়গা। এই ক্যাফেটি সাউদার্ন অ্যাভিনিউতে রয়েছে। এখানে নলেন গুড় ল্যাটের মতো সুস্বাদু পানীয় যেমন রয়েছে, তেমনি ডেসার্টের মধ্যে রয়েছে নলেন গুড় এবং নাটস চিজকেক। নলেন গুড়ের মন মাতানো ভাপা পিঠের আইডিয়াকেই আরেকটু বদলে তৈরি করা হয়েছে এই রেসিপি।

ঠিকানা: পি-৪৬৮, লেক টেরেস রোড কেয়াতলা, বিবেকানন্দ পার্কের কাছে, কুনবি শাড়ির বিপরীতে, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ-৭০০০২৯

মূল্য: ৭০০ টাকা + দু’জনের জন্য প্রযোজ্য ট্যাক্স (প্রায়)

ট্রাফিক গ্যাস্ট্রোপাব, কলকাতা (Traffic Gastropub, Kolkata)

শীতের আমেজ এলেই আমাদের চেনা কলকাতা বদলে যায় এক মায়ানগরীতে। আর এই সময় নলেন গুড়ের স্বাদ নিতে হলে অবশ্যই যেতে হবে ট্রাফিক গ্যাস্ট্রোপাবে। কিউটি পাই, কোকোনাট মিক্সচার, নলেন গুড়ের পিৎজার মতো আধুনিক রকমারি খাবারের সম্ভার নিয়ে উপস্থিত এই রেস্তোরাঁ।

ঠিকানা: ২য় তলা, সিটি সেন্টার, রাজারহাট নিউটাউন, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ ৭০০১৫৭

মূল্য: ১৮০০ টাকা + দু’জন ব্যক্তির জন্য কর (প্রায়)

আরও পড়ুন-আমার সন্তানকে বাঁচাতে পারেন আপনারাই, সোশ্যাল মিডিয়ায় আকুতি মায়ের!

ক্যান্টিন পাব এবং গ্রাব, কলকাতা (Canteen Pub & Grub, Kolkata)

ক্যান্টিন পাব এবং গ্রাব, কলকাতার সবচেয়ে এক্সাইটিং জায়গাগুলির মধ্যে অন্যতম। বন্ধুদের সঙ্গে সান্ধ্যকালীন আড্ডা হোক বা ভুরিভোজনের আয়োজন, ক্যান্টিন পাব এবং গ্রাব এক আদর্শ হটস্পট হয়ে উঠতে পারে।

ঠিকানা: সিটি সেন্টার ১, সি৩০১, ৩য় তলা, ডিসি ব্লক, সেক্টর ১, বিধাননগর, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ ৭০০০৬৪

মূল্য: ১৭০০ টাকা + দু’জন ব্যক্তির জন্য কর (প্রায়)

লর্ড অফ দ্য ড্রিঙ্কস, কলকাতা (Lord of the Drinks, Kolkata)

শীতকালীন পার্টির জন্য এক কথায় অনবদ্য জায়গা। নলেন গুড়ের পান্না কোট্টা এখানকার বিখ্যাত রেসিপি।

কোথায়: সাউথ সিটি মল, ৪র্থ তলা, কলকাতা ৭০০০৬৮

মূল্য: দু'জনের জন্য কর সমেত ১২০০ টাকা (প্রায়)

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: Nolen Gur