শিখে নিন মাইক্রোওয়েভ আভেনে রান্নার জন্য কিছু সুস্বাদু ও সহজ রেসিপি

আমাদের বাচ্চাদের মধ্যে আলু চিপস খুবই পছন্দের স্ন্যাক , তাছাড়া বড়োদের মধ্যেও এর জনপ্রিয়তা কিছু কম না। তাই বাজারের চপিসির থেকে সবার মন রাখতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই ঝটপট সহজ রেসিপিটি।  এর জন্য যা দরকার তা হল খুব পাতলা করে আলু কেটে নিয়ে কিছুক্ষন সেগুলো গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন।  তারপর মাইক্রোওয়েভে বেক করুন। ক্রিস্পি এবং টেস্টি আলু চিপস সবাইকে সার্ভ করুন।

চকলেট ফাজের নাম করলে সব বয়সের লোকের মুখে জল আসে। মাইক্রোওয়েভে তৈরি সবচেয়ে জনপ্রিয় সুস্বাদু ডিশ এটি। এটি বানানো খুবই সহজ, একটি বড় বাটিতে চকলেট চিপস , বাটার ,মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক ভালো মিক্সড করুন। তারপর মাইক্রোওয়েভে মিডিয়াম ফ্লেমে রাখুন , চকলেট চিপসগুলো গলে গেলে দু একবার নাড়াচাড়া করে শেষে কিছু বাদাম যোগ করুন।  ২০ থেকে ২৫ মিনিটের মতো সময় লাগে ইটা তৈরি করতে। একটু ঠান্ডা হলে এটা ফ্রিজে রেখে দিন।  তারপর সবার সঙ্গে একসাথে বসে উপভোগ করুন এই অসামান্য রেসিপিটি।

কুকিজ কিন্তু সবার খুব প্রিয় বিশেষ করে শিশুদের কাছে। বাড়িতে কোন অথিতি এলে বা কোন অনুষ্ঠানে এমনকি শীতের বিকেলে গরম চায়ের সাথে কুকিজ সবার মন ভরিয়ে দেয়।  দোকানের কুকিজের থেকে ভালো হবে যদি আপনি বাড়িতেই মাইক্রোওয়েভে এটা বানিয়ে নেন।  আপনি যদি ভেজিটেরিয়ান হন, তাহলে ডিম ছাড়া কুকিজ বানান। এটা বানাতে আপনাকে ময়দা, মাখন, দুধ, ভিনেগার, চিনি এবং ভ্যানিলা একসাথে মিশিয়ে একটা মসৃন মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। তারপর ছোট ছোট বল বানিয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে সেগুলোকে চ্যাপ্টা করে বেক করতে হবে। এর পর ঠান্ডা হলে আপনার কুকিজ খাওয়ার জন্য রেডি।

সব বয়সের লোকেদের কাছে খুবই প্রিয় খাবার এটি।  খুব সহজ উপায়ে এটি বাড়িতেই মাইক্রোওয়েভে তৈরি করা যায়। প্রথমে এক কাপ চিনিতে একটু জল মিশিয়ে ৩ থেকে ৪ মিনিট অবধি নাড়তে থাকুন, দেখবেন ডিপ ব্রাউন কালার এসে গেছে। তারপর একটি জায়গায় ডিম্, চিনি, দুধ এবং কর্নফ্লাওয়ার একসাথে মিশিয়ে তার ওপর ওই চিনির মিশ্রনের ওপর ঢালুন। ১০ থেকে ১২ মিন অবধি মাইক্রোওয়েভে রেখে , ঠান্ডা হলে সবাইকে সার্ভ করুন।

এটি জিভে জল জানান আর একটা জনপ্রিয় মাইক্রোওয়েভ রেসিপি , যা বানানো খুবই সহজ। গুজরাটি এই রেসিপিটি তৈরি করতে একটি পাত্রে