Morobba from Suri: ম্লান অতীতের গরিমা, ফিউশন-সহ রকমারি মিষ্টির জন্য সিউড়ির বিখ্যাত মোরব্বার জনপ্রিয়তা ও চাহিদা আজ তলানিতে

বিভিন্ন নথি ও মিষ্টি ব্যবসায়ীদের সূত্রে জানা গিয়েছে, মোরব্বার সঙ্গে জড়িয়ে আছে রাজনগরের রাজাদের কথা। তাঁদের এক পূর্বপুরুষ আগ্রায় গিয়ে পেঁপের পিঠা বা মোরব্বার প্রেমে পড়েন। তার পর থেকে রাজনগরের ও তাঁতিপাড়া বিভিন্ন ময়রা রাজার অনুরোধে এই মিষ্টি তৈরি করতে শুরু করেন। রাজ্যের অন্যান্য জেলা যেমন শক্তিগড়ের ল্যাংচা, বর্ধমানের সীতাভোগ-মিহিদানা, গুপ্তিপাড়ার কাঁচাগোল্লা, বাঁকুড়ার মেচা সন্দেশ বিখ্যাত। তেমনই জেলা সদর সিউড়ি বিখ্যাত হয়ে ওঠে মোরব্বার জন্য। তবে আজ হারিয়ে যাচ্ছে সিউড়ির এই মোরব্বা এর প্রাধান্য।