Momo Recipe: বাড়িতে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন পনির কর্ন চিলি মোমো! রইল খুব সহজ রেসিপি

বিভিন্ন জায়গায় এই চিলি মোমো পাওয়া গেলেও বর্তমানে এই ভিন্ন স্বাদের চটপটা পনির কর্ন চিলি মোমো বানিয়ে বাজার কাঁপাচ্ছে দার্জিলিং জেলার শিবমন্দিরের ফুড অবসেশন। এই প্রসঙ্গে মোমো বিক্রেতা ইন্দ্রজিৎ শর্মা বলেন, ‘আমাদের এখানে মোমোর প্রচুর ভ্যারাইটি আইটেম রয়েছে, তবে বর্তমানে বাজারজুড়ে চাহিদা বেড়েছে এই পনির কর্ন চিলি মোমোর। এই মোমোতে চিলির পরিমাণ একটু বেশি থাকে এবং এটি খেতে একটু স্পাইসি হয়। বর্তমানে এই চটপটা মোমো খেতে দোকানের সামনে ভিড় জমাচ্ছে প্রচুর মানুষ।’

মোমো খেতে কে না ভালবাসে? তাই ছুটির দিনে বা অবসর সময়ে আপনিও আপনার পরিবারের লোকেদের জন্য বানিয়ে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের এই পনির কর্ন চিলি মোমো। এর জন্য আপনাকে বেশি কিছু করতে হবে না আপনি যদি ভেজ লাভার হয়ে থাকেন তাহলে নিজের পছন্দের মত পনির এবং কর্ন দিয়ে মোমোর স্টাফিং তৈরি করে ঝটপট মোমো বানিয়ে ফেলুন। এই রেসিপির জন্য দরকার সামান্য পেঁয়াজ লঙ্কা এবং ক্যাপসিকাম, এর পাশাপাশি আপনি চাইলে বাঁধাকপি,গাজর, ধনেপাতা দিয়ে স্বাদমতো বিভিন্ন মশলা দিয়ে একটি স্টাফিং রেডি করতে পারেন।