বেগুনের বদগুণ জানেন? এই সবজি রোজ খেলে বহু রোগ দেহে বাসা বাঁধতে পারে, জেনে নিন

অ্যালার্জির কারণ- Stylecrasehealth ওয়েবসাইট অনুসারে, বেগুন কিছু মানুষের অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। অনেকের ছোটবেলা থেকেই বেগুনে অ্যালার্জি আছে । বেগুন খেলে অনের, শ্বাসকষ্ট, চোখ মুখ ফুলে যাওয়া,  এবং চুলকানি দেখা দিতে পারে।

আরও পড়ুন: ভ্যালেন্টাইনস ডে-র আগেই সঙ্গীর সঙ্গে ভুল বোঝাবুঝি মেটান, সম্পর্ক নতুনের মতো রাখতে মানুন এই টিপস

কিডনিতে পাথর- বেগুনে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে। অর্থাৎ অতিরিক্ত বেগুন খেলে কিডনিতে পাথর হতে পারে। তবে এ নিয়ে এখনো খুব বেশি গবেষণা হয়নি।  কিডনি সংক্রান্ত কোনও সমস্যা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই বেগুন খাওয়া যেতে পারে।

আয়রনের ঘাটতি- বেগুনের খোসায় নাসুনিন নামের একটি রাসায়নিক পাওয়া যায় যা অ্যান্থোসায়ানিন। এটি আয়রনের সঙ্গে আবদ্ধ হয় এবং আয়রনকে কোষ থেকে অপসারণ করে।  এতে শরীরে আয়রনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।

বিষ- বেগুনে প্রাকৃতিক টক্সিন পাওয়া যায় যাকে সোলানাইন বলে। আলু এবং টমেটোতেও সোলানাইন পাওয়া যায়।  খুব বেশি বেগুন খেলে এই টক্সিন প্রভাব ফেলতে পারে, তবে এর প্রভাব থাকবে এমন কোনও গ্যারান্টি নেই। খুব কম মানুষের মধ্যে এই বিষের প্রভাব আছে। এই পরিস্থিতিতে বেগুন খাওয়ার পর যদি বমি, বমি বমি ভাব এবং তন্দ্রা অনুভব করলে, তাহলে অবিলম্বে চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করতে হবে।