অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের কোন দিকে খাবার রাখা উচিত ?

Last Updated:

রেস্তোরাঁ হোক বা বাড়ি, খাবার গরম রাখতে বা ঠাণ্ডা রাখতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের জুড়ি মেলা ভার ৷ শুধু ঠাণ্ডা বা গরম রাখাই নয়, রুটি, পরোটা, নান, কুলচা এই সমস্ত খাবার নরম রাখতেও অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল চাই-ই-চাই ৷

#কলকাতা: রেস্তোরাঁ হোক বা বাড়ি, খাবার গরম রাখতে বা ঠাণ্ডা রাখতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের জুড়ি মেলা ভার ৷ শুধু ঠাণ্ডা বা গরম রাখাই নয়, রুটি, পরোটা, নান, কুলচা এই সমস্ত খাবার নরম রাখতেও অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল চাই-ই-চাই ৷
কিন্তু ফয়েলের কোন দিকটা ব্যবহার করা উচিত ? চকচকে দিকটা, নাকি অন্য দিকটা ৷ এই নিয়ে দো’টানায় ভোগেন অনেকেই ৷ বেশিরভাগ মানুষই মনে করেন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের চকচকে দিকটাই তাপরোধী হিসাবে কাজ করে ৷ তাই চকচকে দিকেই খাবার মুড়ে দেন অনেকে ৷ কিন্তু কোন দিকটা আসলে ব্যবহার করা উচিত সে সম্বন্ধে অনেকেরই সঠিক ধারণা নেই ৷
advertisement
জেনে রাখা ভাল, ফয়েলের কিন্তু সোজা বা উল্টো দিক বলে কিছু হয় না ৷ এমনকী চকচকে দিকে খাবার রাখলে তা ভাল থাকবে এই ধারণাও সম্পূর্ণ ভুল ৷
advertisement
দু’টি দিকই সমানভাবে কার্যকরী ৷ ফয়েলের দিক নয়, বরং নজর দিতে হবে কতটা এয়ারটাইট ভাবে খাবার প্যাক করা হচ্ছে তার উপর ৷ ভাল ভাবে
advertisement
প্যাকিং করলে খাবার গরম থাকবে ৷
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের কোন দিকে খাবার রাখা উচিত ?
Next Article
advertisement
West Bengal Weather Update: ভারী বর্ষণের সতর্কতা উত্তরবঙ্গে ! দক্ষিণবঙ্গেও বিক্ষিপ্তভাবে বৃষ্টি চলবে
ভারী বর্ষণের সতর্কতা উত্তরবঙ্গে ! দক্ষিণবঙ্গেও বিক্ষিপ্তভাবে বৃষ্টি চলবে
  • ভারী বর্ষণের সতর্কতা উত্তরবঙ্গে !

  • দক্ষিণবঙ্গেও বিক্ষিপ্তভাবে বৃষ্টি চলবে

  • কলকাতা-সহ বাকি অংশে বজ্রবিদ্যুৎ-সহ বৃষ্টি হতে পারে রবিবার পর্যন্ত

VIEW MORE
advertisement
advertisement