লাইফস্টাইল
Healthy Lifestyle|| গরমে ভুলেও খাবেন না 'এই' খাবার! অসুস্থতা পৌঁছবে মারাত্মক পর্যায়ে, সাবধান...
গরম থেকে সাবধান... প্রতীকী ছবি।
Summer Health Tips: গরমের কারণে অতিরিক্ত তাপমাত্রায় তৈরি খাবার দু’তিন ঘণ্টার মধ্যে দূষিত হয়ে যেতে পারে। সেই খাদ্য গ্রহণ করলে যে শুধু স্বাস্থ্যের ক্ষতি হবে তাই নয়, সমস্যা গুরুতরও হতে পারে।
- News18 Bangla
- Last Updated :
সম্পর্কিত খবর
কলকাতাঃ প্রচণ্ড গরম আর আর্দ্রতায় ভুগছে গোটা দেশ। এই পরিস্থিতিতে জীবনযাত্রায় কিছু সতর্কতা বজায় না রাখলেই নয়। বিশেষত খাবার-দাবারের ক্ষেত্রে নজর রাখা খুব জরুরি। অনেকেই বাসি খাবার খেতে অভ্যস্ত। বিশেষত গরমে আগুনের সামনে দাঁড়িয়ে রান্না করা খুব কষ্টকর। তাই অনেকেই রাতে খাবার তৈরি করে রাখতে পছন্দ করেন। সেই খাবার সকালে খান। আবার অনেক সময় সকালে তৈরি করা খাবার দিয়ে রাতটুকু চালিয়ে দেওয়ার প্রবণতাও দেখা যায়।
কিন্তু গরমের কারণে অতিরিক্ত তাপমাত্রায় তৈরি খাবার দু’তিন ঘণ্টার মধ্যে দূষিত হয়ে যেতে পারে। সেই খাবার খেলে যে শুধু স্বাস্থ্যের ক্ষতি হবে তাই নয়, সমস্যা গুরুতরও হতে পারে। এই সময় অনেক মানুষকে বমি, ডায়রিয়া এবং অন্য নানা মরশুমি রোগে আক্রান্ত হতে দেখা যায়। বাসি খাবার থেকে এ ধরনের অসুখ হতে পারে। সমস্যা এমনই গুরুতর হতে পারে যে, অনেককে হাসপাতালে ভর্তি করানোর মতোও পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রীষ্মকালে বাসি খাবার খাওয়ার প্রবণতা গুরুতর সমস্যা ডেকে আনতে পারে।
আরও পড়ুনঃ হঠাৎ আবহাওয়ার ব্যাপক বদল! কিছুক্ষণেই জেলায় জেলায় কাঁপিয়ে বৃষ্টি, জানুন সর্বশেষ পূর্বাভাস
ভুলেও নয় বাসি খাবারঃ
গরমের মধ্যে অনেক মানুষই বমি ও ডায়রিয়ায় ভোগেন। এই সময় বমি ও ডায়রিয়ার প্রধান কারণ হতে পারে বাসি খাবার। শুধু ঘরে তৈরি খাবারই নয়। বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ মাস বিয়ের মরশুম। অনেক সময়ই অনুষ্ঠান বাড়িতে তৈরি খাবারেও বিষক্রিয়া হতে পারে। রান্না অনেক আগে করা হয় বলে ওই সব অনুষ্ঠান বাড়ির খাবার দাবার অস্বাস্থ্যকর হতে পারে।
আরও পড়ুনঃ মোকার তাণ্ডবে উত্তাল সমুদ্র! স্নান করতে নেমেছিলেন, তারপর যা ঘটল…! দিঘায় আতঙ্ক
চিকিৎসকরা বলেন, গ্রীষ্মকালে তাপমাত্রা অনেক সময়ই ৪০ ডিগ্রির বেশি থাকে বলে দু’তিন ঘণ্টার মধ্যে খাবার নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তা থেকে জীবাণু সংক্রমণ ঘটতে পারে। তাই বিশেষ করে গরমকালে টাটকা খাবার খাওয়াই ভাল।
বাসি খাবার থেকে জলের অভাব হতে পারে শরীরেঃ
চিকিৎসকদের মতে গ্রীষ্মকালে বাসি খাবার খেলে শরীরে জলের ঘাটতি দেখা দিতে পারে। রোগীর পরিস্থিতি হাতের বাইরেও চলে যেতে পারে। এমনকী মৃত্যুর আশঙ্কাও থাকে। এই সময় বমি ও ডায়রিয়ার মতো সামান্য সমস্যা হলেও যত দ্রুত সম্ভব চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
Tags: Healthy diet, Summer
