ওজন কমাতে চান ? তাহলে ডায়েট প্ল্যানে অবশ্যই রাখুন ইডলি

Last Updated:
ইডলি ৷ দক্ষিণ ভারতে এই খাবারটি খুবই জনপ্রিয় ৷ ডালে-চালে মেশানো একটি উপাদেয় খাদ্য এই ইডলি ৷ খেতে যেমন সুস্বাদু ৷ তেমনই এই খাবারটি অত্যন্ত পুষ্টিকরও বটে ৷ শুধু তাই-ই নয় ৷ এটি যদি নিয়মিত আপনি ব্রেকফাস্টে খান ৷ তাহলে আপনার ওজনও থাকবে একেবারে নিয়ন্ত্রনে ৷
কলকাতা, নিউ দিল্লি, মুম্বই, চেন্নাই ৷ এই চারটি শহরের বাসিন্দাদের ব্রেকফাস্টের উপর সমীক্ষা চালায় ইন্ডিয়ান ব্রেকফাস্ট হ্যাবিটস স্টাডি ৷ সেই সমীক্ষা করার পরই উঠে এসেছে এই তথ্য ৷ সমীক্ষার পর এও জানা গিয়েছে যে, এই চারটি শহরের মধ্যে চেন্নাই হল বেস্ট ‘নিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইল’ শহর ৷ দক্ষিণ ভারতে অবস্থিত এই শহরের কমন ব্রেকফাস্টই হল এই ইডলি ৷ ডালে চালে মিলিয়ে তৈরি করা হয় এই ইডলি ৷ বলা হয়ে থাকে, ইডলিতে ফ্যাট কিংবা কোলেস্টেরলের রেশমাত্র থাকে না ৷
advertisement
advertisement
এক একটি ইডলিতে ৩৯ ক্যালোরি থাকে ৷ যেখানে আমাদের শরীরে কমবেশি প্রতিদিন ২ হাজার ক্যালোরি প্রয়োজন থাকে ৷ অতএব আপনি যদি ডায়েট করেন ৷ তাহলে অবশ্যই ডায়েট চার্টে রাখুন ইডলি ৷ কারণ ইডলিতে যথাযথ পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেটস থাকে ৷ এক পিস ইডলিতে থাকে ২ গ্রাম প্রোটিন, ২ গ্রাম ফাইবার এবং ৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে ৷
advertisement
কেউ কেউ আবার ইডলিতে অভিনবত্ব আনার জন্য কালো মশলাও ব্যবহার করেন ৷ যেটিও শরীরের পক্ষে খুবই উপকারি ৷
তবে, ইডলি খাওয়ার জেরেই যে আপনার ওজন কমবে ৷ এই বিষয়টি একেবারেই সরাসরি বলা যায়না ৷ কিন্তু আপনার ডায়েট প্ল্যানে রাখতেই পারেন ইডলি ৷
ঘরে বসেই বানাতে পারেন আপনি হরেক রকমের ইডলি ৷
advertisement
রাভা ইডলি: শরীরের পক্ষে এটি খুবই স্বাস্থ্যকর ৷ কারণ এই ইডলিতে থাকে আয়রন ৷
রাগি ইডলি: ফাইবারে ভরা এই ইডলি ওজন কমানোর জন্য একেবারে আদর্শ ৷
পোড়ি ইডলি: এটি খেতে খুবই টেস্টি ৷ দক্ষিণ ভারতে কোনও স্পেশাল অনুষ্ঠানে এটি তৈরি করা হয়ে থাকে ৷
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
ওজন কমাতে চান ? তাহলে ডায়েট প্ল্যানে অবশ্যই রাখুন ইডলি
Next Article
advertisement
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! তারপরেই, এই এলাকার পুজোর থিম দেখলে অবাক হবেন!
পথ দুর্ঘটনায় মৃত্যু হয় ক্লাব এর সদস্যর এক আত্মীয়র! অন্যরকম থিম এই এলাকায়
VIEW MORE
advertisement
advertisement