Fuchka Health Benefits|| টক জল ছাড়াই ফুচকা খাচ্ছেন? কত বড় ভুল করছেন জানেন? অবাক হয়ে যাবেন

এই ফুচকার নাম শুনলে অনেকেরই জিভে জল চলে আসে। আর ফুচকা খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ পাওয়া খুব কঠিন। ফুচকার স্বাদে মজে থাকে আট থেকে আশি সকলেই। দেশের বিভিন্ন প্রান্তে বিভিন্ন ধরনের ফুচকা পাওয়া যায়। প্রত্যেক জায়গার ফুচকাতে কিছু না কিছু বিশেষত্ব রয়েছে। তবে খাবারটি পাওয়া যায় দেশের প্রায় সব জায়গাতেই। আর এর চাহিদাও বেশ ভাল। সব জায়গার মানুষই এটি বেশ পছন্দ করেন।

বিভিন্ন এলাকায় ফুচকার নাম বিভিন্ন। কোথাও গুপচুপ, কোথাও গোলগাপ্পা, কোথাও পানিপুরি আবার কোথাও পানি কে পটাকে। আগে তেঁতুল জলের ফুচকা বা দই ফুচকাই বেশি পাওয়া যেত। তবে এখন আবার সেই সঙ্গে জুড়েছে আরও বিভিন্ন ধরন। চিকেন ফুচকা, চকোলেট ফুচকা, ঘুগনি ফুচকা, পনির ফুচকা বা আইসক্রিম ফুচকা এ ছাড়া আরও কত কী।