Health benefits of potato peels : আলুর খোসা না ফেলে খান এবং ত্বক ও চুলের যত্নে ব্যবহার করুন, উপকারিতা অভাবনীয়

আলু ছাড়া বাঙালির হেঁসেল ও খাবার, দুই-ই অচল৷ গরম ভাতে ভাত থেকে বিরিয়ানি বা রবিবারের দুপুরে পাঁঠার ঝোল৷ বাঙালির চাই আলু৷ জনপ্রিয়তার পাশাপাশি ওজন বৃদ্ধির জন্য বদনামও আছে আলুর৷ তবে আলুর খোসার কিন্তু সবই গুণ৷ অথচ আমরা আলুর খোসা ফেলে দিতেই অভ্যস্ত৷(Health benefits of potato peels)

# আলুর খোসায় প্রচুর পরিমাণে আছে ফাইবার৷ ফলে ওজন কমানোর জন্য আলুর খোসা অত্যন্ত কার্যকর৷ ক্যালরি কম থাকায় আলুর খোসা যত খুশি খেলেও ওজন বাড়বে না৷

#  উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে আলুর খোসা৷ তাছাড়া আলুর খোসায় ভিটামিন বি-৬ আছে প্রচুর পরিমাণে৷ ফলে মেটাবলিজমের হার বেড়ে যায় অনেকটাই৷ পাশাপাশি আলুতে আছে নায়াসিন বা বি৩ এবং পটাশিয়াম৷

আরও পড়ুন : রোগা হতে চাইছেন? নিয়মিত বেশি করে তেঁতুল খান

#  ডায়েটরি ফাইবার প্রচুর পরিমাণে থাকার ফলে কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর আলুর খোসা৷ আলুর খোসায় পটাশিয়ামের উপস্থিতিতে হৃদরোগও নিয়ন্ত্রিত হয়৷

# ফ্ল্যাভোনয়েড আছে বলে আলুর খোসা সংক্রমণ এবং অন্যান্য অসুখ থেকেও রক্ষাকবচ তৈরি হয়৷ তাছাড়া আলুর খোসার ভিটামিন সি সর্দিকাশি থেকে আমাদের রক্ষা করে৷

আরও পড়ুন : কুটতে সময় লাগে বলে এঁচোড় কেনেন না? অজান্তেই হারাচ্ছেন অঢেল উপকারিতা

# আলুর খোসায় থাকে ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়রন৷ এই উপাদানগুলির ফলে হাড়ের ঘনত্ব ও শক্তি মজবুত হয়৷ ফলে রেহাই পাওয়া যায় হাড়ের বিভিন্ন অসুখ থেকে৷

# স্ক্যাল্পে আলুর খোসার রস মালিশ করলে নতুন চুল জন্মাতে সাহায্য করে৷ এছাড়া চুলে বাড়তি উজ্জ্বলতা যোগ করে৷ আলুর খোসায় থাকা স্টার্চ চুলের গোড়ায় পুষ্টি যোগান দেয়৷

আরও পড়ুন : গরম পড়তেই ত্বকে সান ট্যান? সহজেই তুলে ফেলুন এই ঘরোয়া উপকরণগুলিতে

# আলুর খোসা প্রাকৃতিক ব্লিচিং উপাদান৷ ফলে ত্বক থেকে কালো ছোপ তুলতে সাহায্য করে এটি৷ পাশাপাশি আলুর খোসার ভিটামিন সি নিয়ন্ত্রণ করে ত্বকের একাধিক সমস্যা৷

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: Potato, Potato Peels