শীতে থাকুন তরতাজা আর পাতে রাখুন এই ৬ খাদ্যশস্য, কাজ হবে মন্ত্রের মতো!

পুজো শেষ। এ বার ধীরে ধীরে শীত পড়তে শুরু করেছে। আবহাওয়ার এই পরিবর্তন আমাদের শারীরিক ও হজম প্রক্রিয়াতেও একাধিক পরিবর্তন আনে। তাই এই সময়ে খাওয়াদাওয়া ও তার পুষ্টিগত দিকগুলি নিয়ে আমাদের একটু সচেতন হতে হয়। এই সময় নানা ধরনের ভাইরাল ফিবার, সংক্রমণ হয়। ইতিমধ্যেই করোনা থাবা বসিয়েছে। অতএব রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর দিকেও নজর দিতে হবে আমাদের। এই সময়ে তাই বেশ কিছু খাদ্যশস্যকে রাখতে পারেন আপনার ডায়েটে। যেগুলি দিয়ে রুটি, পরোটা, খিচুড়ির মতো নানা ধরনের খাবার বানিয়ে নিতে পারেন। মাথায় রাখবেন- এই খাদ্যশস্যগুলি শুধুমাত্র আপনার রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না, আপনার সুগার বা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা নেয়। ভালো রাখে হৃদযন্ত্র। আসুন দেখে নেওয়া যাক, এই শীতের মরশুমে কোনগুলি ডায়েটে রাখবেন আপনি।