Curd Alert : দইয়ের সঙ্গে এই খাবারগুলো খাচ্ছেন? সাবধান, নিজেই রোগের ঝুঁকি বাড়াচ্ছেন!
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
Last Updated:
Curd Alert : এমন কিছু খাবার রয়েছে যা দইয়ের সঙ্গে খেলে শরীরে উল্টো প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
খাবার পাতে এক বাটি দই। এর থেকে স্বস্তির জিনিস আর কিছু নেই। খেতে সুস্বাদু তো বটেই শরীরের জন্যও দারুণ উপকারী। দই হজমে সাহায্য করে। এতে থাকা ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। তবে দইয়ের সবচেয়ে ভালো গুণ হল, এটা অন্যান্য খাবার থেকেও পুষ্টি শোষণ করে শরীরকে সাহায্য করতে পারে। দইয়ের পুষ্টি প্রোফাইল খুবই শক্তিশালী।
তবে সমস্যা হল, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা দইয়ের সঙ্গে খেলে শরীরে উল্টো প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। হতে পারে সেই খাবার পুষ্টিকর এবং শরীরের জন্য উপকারী। কিন্তু দইয়ের সঙ্গে খেলে বিপত্তি। তাই কখনও দইয়ের সঙ্গে এই জিনিসগুলো খাওয়া উচিত নয়। এখানে সেই সব খাবারের একটা তালিকা দেওয়া হল।
মাছ: দইয়ের সঙ্গে ভুলেও মাছ খাওয়া উচিত নয়। দই এবং মাছ দুটোই প্রোটিনে ঠাসা। এখন প্রাণীজ প্রোটিন যখন ভেজ প্রোটিনের সঙ্গে এক হয় তখন মানবদেহের পক্ষে সেটা হজম করা কঠিন হয়ে পড়ে। ফলে এই দুটো খাবার একসঙ্গে খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। এছাড়া মাছ ও দই একসঙ্গে খেলে লিউকোডার্মা নামের রোগের ঝুঁকি বাড়ে। এতে ব্যক্তির মুখে সাদা সাদা ছোপ দেখা যায়।
advertisement
advertisement
আরও পড়ুন : এই কৌশল মেনে চলুন, প্রবল বর্ষাতেও আপনার মেকআপ থাকবে অক্ষত
তৈলাক্ত খাবার : পরোটা, ভাটুরা বা পুরি, কচুরির মতো খাবারের সঙ্গে দই খেলে হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। ফলে পেট আইঢাই করে। সারাদিন ক্লান্ত লাগে। এই কারণেই তৈলাক্ত খাবারের সঙ্গে দই না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
advertisement
আরও পড়ুন : এক বাটিতেই কমবে ওজন, মিলবে সব পুষ্টি, কীভাবে? জানুন উপায়
আম : আম প্রকৃতিতে গরম। অন্যদিকে দই কুল্যান্ট হিসেবে পরিচিত। এখন এই দুটো খাবার একসঙ্গে খেলে হজমের ভারসাম্য নষ্ট হয়। পাশাপাশি ত্বকের সমস্যাও হতে পারে। তাছাড়া এই দুটো খাবার একসঙ্গে খেলে শরীরে টক্সিন তৈরি হয়। দই ও আম খাওয়ার মধ্যে ন্যূনতম এক ঘণ্টার বিরতি রাখা প্রয়োজন।
advertisement
আরও পড়ুন : প্রেম ছাড়া থাকতেই পারেন না? ঘন ঘন প্রেমে পড়তে ইচ্ছে করে? আপনি এই রোগের শিকার নন তো?
পেঁয়াজ : আমের মতোই, পেঁয়াজও প্রকৃতিতে গরম এবং এই দুটি খাবার একসঙ্গে মিশিয়ে খেলে ত্বকে অ্যালার্জি যেমন ফুসকুড়ি, একজিমা এবং সোরিয়াসিস হতে পারে।
দুধ : অদ্ভুত শোনাচ্ছে তাই না? কিন্তু, দুধ এবং দই একসঙ্গে খাওয়ার ফলে শরীরে অ্যাসিডিটি, অম্বল এমনকী ফুলে যাওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে। কারণ দুটি দুগ্ধজাত দ্রব্যেই বেশি পরিমাণে চর্বি এবং প্রোটিন থাকে।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
Jul 11, 2022 3:22 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Curd Alert : দইয়ের সঙ্গে এই খাবারগুলো খাচ্ছেন? সাবধান, নিজেই রোগের ঝুঁকি বাড়াচ্ছেন!
