Camel's Milk: জটায়ুর মতো উটের দুধের চায়ে মুগ্ধ হতে চান? রাজস্থান যেতে হবে না, সে সুযোগ এ বার বাংলাতেই, জানুন বিশদে

Last Updated:

Camel's Milk: রাজস্থান থেকে কুরিয়ারে আসে চা তৈরির অন্যতম মূল সরঞ্জাম। সেই দুধ রাখা হয় মজুত করে। সেখান থেকেই মেটানো হয় ক্রেতাদের চাহিদা।

+
উটের

উটের দুধের চা।

নয়ন ঘোষ, দুর্গাপুর: এক কাপ চা নিয়ে দুর্গাপুরে শুরু হয়েছে হইচই কাণ্ড। এই চা খেতে গেলে আগে থেকে দিতে হবে অর্ডার। দোকানে বেশ লম্বা লাইন। দোকান মালিক বলছেন, চায়ের জন্য যে বিশেষ দুধ প্রয়োজন, তা আনতে হয় সুদূর রাজস্থান থেকে। দুধ আনানোর জন্য আগে থেকে অর্ডার দিয়ে রাখতে হয়।
রাজস্থান থেকে কুরিয়ারে আসে চা তৈরির অন্যতম মূল সরঞ্জাম। সেই দুধ রাখা হয় মজুত করে। সেখান থেকেই মেটানো হয় ক্রেতাদের চাহিদা। সদ্য এই চায়ের দোকানটি খোলা হয়েছে। কিন্তু খবর ছড়িয়ে পড়েছে দাবানলের মতো। শহরের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আসছেন চা প্রেমী মানুষজন। সকলের প্রথম পছন্দ এই বিশেষ চা। তার জন্য তারা দোকানে অপেক্ষা করতেও রাজি। বিশেষ স্বাদের এই চা এখন দুর্গাপুরের বেশ জনপ্রিয়।
advertisement
আরও পড়ুন : হিরের মতো চকচকে হীরাঝিলের পাশেই ছিল সিরাজের প্রাসাদ, হাজারদুয়ারি ছাড়া ইতিহাসের এই চিহ্নও দেখুন মুর্শিদাবাদে
দীপবাবুর চায়ের দোকানে তাই সকাল থেকে লম্বা লাইন। দুর্গাপুর এমএমসি এলাকার বিওয়ান মোড়। সেখানেই রয়েছে দীপবাবুর চায়ের দোকান। দীপ দাস একটি অন্য সংস্থায় কর্মরত। তবে তিনি এই চায়ের দোকান খুলেছেন। বিভিন্নভাবে গবেষণা করে শুরু করেছেন উটের দুধের চা বিক্রি। এই চা দুর্গাপুরে প্রথমবার পাওয়া যাচ্ছে। তাই এই চায়ের স্বাদ নিতে উপচে পড়ছে ক্রেতাদের ভিড়।
advertisement
advertisement
দীপ দাস জানিয়েছেন, বাংলায় উটের দুধ পাওয়া যায় না। তাই রাজস্থান থেকে উটের দুধ আনানো হয়। একটি অন্য সংস্থা মাধ্যমে এই দুধ তিনি কুরিয়ারে নিয়ে আসেন। উটের দুধের এক কাপ চায়ের দাম শুরু হয় ২৫ টাকা থেকে। বড় কাপে এই চা খেতে গেলে খরচ হবে ৪৫ টাকা। উল্লেখ্য, এই দোকানে পাওয়া যায় দু’টাকা কাপের চা। যা বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আর একই সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বিক্রি হচ্ছে উটের দুধের চা।
view comments
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Camel's Milk: জটায়ুর মতো উটের দুধের চায়ে মুগ্ধ হতে চান? রাজস্থান যেতে হবে না, সে সুযোগ এ বার বাংলাতেই, জানুন বিশদে
Next Article
advertisement
জাপানের প্রথম মহিলা প্রধানমন্ত্রী ইনিই, চিন-বিরোধী, হেভি মেটাল ড্রামার! ইতিহাস গড়লেন ‘জাপানের থ্যাচার’
জাপানের প্রথম মহিলা প্রধানমন্ত্রী ইনিই, চিন-বিরোধী, ইতিহাস গড়লেন ‘জাপানের থ্যাচার’
  • সানায়ে তাকাইচি জাপানের প্রথম মহিলা প্রধানমন্ত্রী হিসেবে নির্বাচিত হলেন, ইতিহাস গড়লেন.

  • তাকাইচি থ্যাচারের অনুপ্রেরণায় এলডিপি সভাপতি ও সংসদে সংখ্যাগরিষ্ঠতা পেয়ে প্রধানমন্ত্রী হলেন.

  • তাকাইচি একজন হেভি মেটাল ড্রামার, কলেজ জীবনে ব্যান্ডে ড্রাম বাজাতেন, প্রিয় ব্যান্ড Iron Maiden.

VIEW MORE
advertisement
advertisement