ঢাকের বোলে ঝালে-ঝোলে মহাভোজের পসরা, দুর্গাপুজোয় পেটপুজোরও পাত সাজাল কলকাতা

শুরুটা হোক গা-এলানো নিয়ে, তার পরে না খাওয়াদাওয়া! কলকাতার উৎসবের কেন্দ্রবিন্দুতে অবস্থিত তাজ বেঙ্গল তার পূজা স্টেকেশনের মাধ্যমে বাংলার সমৃদ্ধ ঐতিহ্যকে জীবন্ত করে তুলছে। অতিথিরা ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ থেকে ৫ অক্টোবর, ২০২৫ পর্যন্ত প্রতিদিন ব্রেকফাস্ট, ঘরেই উদযাপনের সুযোগ-সুবিধা, পাম লাউঞ্জে সন্ধ্যায় চায়ের আড্ডার অনুষ্ঠান এবং এমনকী, ঢাকির মনোমুগ্ধকর বোলে বিলাসবহুল জীবনযাপনের আনন্দ উপভোগ করতে পারবেন। প্যাকেজটিতে দৈনিক ১,৫০০ টাকা ক্রেডিট, স্পা এবং সেলুন পরিষেবার উপর ১৫% ছাড় এবং শিশুদের জন্য বিশেষ ছাড় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। রাত পিছু খরচ ১২,৫০০ টাকা থেকে শুরু।

হোটেলের বিখ্যাত রেস্তোরাঁগুলিও উৎসবের মেনুতে একে অপরকে টেক্কা দিচ্ছে। সোনারগাঁও ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ থেকে ২ অক্টোবর, ২০২৫ পর্যন্ত মহাভোজ থালিস আয়োজন করবে, যেখানে চিংড়ি মালাই কারি, কষা মাংস, পটলের কোরমা এবং ছানার জিলিপির মতো একাধিক পদ থাকবে। দাম ৩,৪৫০ টাকা থেকে ৪,১৫০ টাকা কর সহ। তেমনই ক্যাল ২৭, সীমাহীন নির্বাচিত পানীয়-সহ বাঙালি-থিমের বুফে প্রস্তুত করছে, যার খরচ দুপুরের খাবারের জন্য ৩,৩৯৯ টাকা এবং রাতের খাবারের জন্য ৩,৯৯৯ টাকা।

নিউ টাউন, তাজ সিটি সেন্টারে আরবান গেটওয়ে অফারের (২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ থেকে ৫ অক্টোবর, ২০২৫) মধ্যে রয়েছে ব্রেকফাস্ট, একটি প্রধান মিল, তাড়াতাড়ি চেক-ইন এবং দেরিতে চেক-আউট, ডাইনিং, স্পা এবং লন্ড্রি পরিষেবার উপর ২০% সাশ্রয়ের সুবিধা। অতিথিরা প্রাপ্যতা সাপেক্ষে আপগ্রেডও উপভোগ করবেন, যার খরচ রাত পিছু ১০,০০০ টাকা থেকে শুরু হবে।

এখানকার রন্ধনপ্রণালীর আকর্ষণ হল শামিয়ানার পুজো ভুরি ভোজ (২৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ থেকে ২ অক্টোবর, ২০২৫)।

অতিথিরা ব্যারাকপুরের মোচার চপ, মুর্শিদাবাদ চিকেন বিরিয়ানি, সরষে ভাপা ইলিশ এবং ঢাকাই নবাবি পোলাওয়ের মতো বিরল সব পদ পাবেন। নির্বাচিত পানীয়ের সঙ্গে প্রতি ব্যক্তির জন্য ২,৭৫০ টাকা মূল্যের বুফে লাইভ সঙ্গীতের সঙ্গে উৎসবের আমেজ আরও বাড়িয়ে তুলবে। হোটেলের এম্পেরর লাউঞ্জে বিশেষভাবে সাজানো সেলেব্রেশন হ্যাম্পারও থাকবে ১,৫০০ টাকা থেকে শুরু করে।

শহর জুড়ে তাজ তাল কুটির ২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ থেকে ৫ অক্টোবর, ২০২৫ পর্যন্ত নিজস্ব পূজা স্টেকেশন অফার করছে। প্রতি রাতে ভাড়া ১৪,০০০ টাকা থেকে শুরু। শহরের ভিড় থেকে দূরে বুফে ব্রেকফাস্ট এবং মনমাতানো পরিবেশ পুজোর ছুটি কাটানোর স্বাদ দেবে।

যাঁরা একটি প্রাণবন্ত সন্ধ্যা চাইছেন, তাঁদের জন্য ভিভান্তা কলকাতা ইএম বাইপাস মিন্টে (২৭ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ থেকে ১ অক্টোবর, ২০২৫) একটি বিশেষ গারমেট বুফে চালু করছে। এতে বাঙালি এবং আন্তর্জাতিক উভয় ধরনের সুস্বাদু খাবার থাকবে, ফুচকা এবং রোলের লাইভ স্ট্রিট ফুড কাউন্টার থেকে শুরু করে হাঁসের ডিমের মৌলি, মোচা চিংড়ির ভাপা এবং ইলিশের ননীভরার মতো আঞ্চলিক বিশেষ খাবারও মিলবে। কমলপুলি এবং মিষ্টি পান চকোলেট টার্টের মতো ডেজার্ট থাকবে। দাম ২,১৯৯ টাকা থেকে ২,৭৯৯ টাকা কর সহ।

সবশেষে, ঐতিহ্য-অনুপ্রাণিত রাজকুটির আইএইচসিএল সিলেকশনস-এ অতিথিরা উৎসবমুখর ঘর অথবা সুস্বাদে ডুব দেওয়ার মধ্যে একটি বেছে নিতে পারেন। প্রতি রাতের জন্য ১০,০০০ টাকা থেকে শুরু, পূজা স্টেকেশন (২৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ থেকে ৫ অক্টোবর, ২০২৫) ভিনটেজ এবং আধুনিক বিলাসের যুগলবন্দি অফার করে। ইস্ট ইন্ডিয়া রুম এবং রঙ দরবার রেস্তোরাঁ ইতিহাস এবং ঐতিহ্যের সঙ্গে মিশে থাকা মেনু উপস্থাপন করবে, ঠাকুরবাড়ির ভেজিটেবল চপ থেকে শুরু করে চিংড়ি মালাইকারি, কষা মুর্গি এবং বাসন্তী পোলাও কী নেই! বুফে এবং আ লা কার্টের মর্জিমাফিক নির্বাচন বাংলার রন্ধনশৈলীর মধ্য দিয়ে পুজো জমিয়ে তুলবে।