High Blood pressure remedies: শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়ানোই নয়, রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে এই পাতা
- Published by:Ratnadeep Ray
- news18 bangla
Last Updated:
High Blood pressure remedies: গরম কালে উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা বেশ চিন্তায় থাকেন। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, রান্নায় নিয়মিত কারিপাতা খেলে রক্তচাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। এই পাতা একাধিক কারণে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
যে কোনও রান্নার স্বাদ বাড়াতে কারিপাতার জুরি মেলা ভার। দক্ষিণ ভারতের রান্নায় বেশি ব্যবহার করা হলেও বাঙালিরাও রান্নার স্বাদ বাড়াতে কারিপাতা ব্যবহার করেন। তবে শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্যও কারিপাতা বেশ কার্যকর। অনেকে কারিপাতা জলে ফুটিয়ে সেই জলও পান করেন। এছাড়াও শুকনো কারিপাতা গুঁড়ো করে রাখা যায়, কারিপাতার গুঁড়ো রান্নাকে যেমন সুস্বাদু করবে, তেমন শরীরও সুস্থ রাখবে।
গরম কালে উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা বেশ চিন্তায় থাকেন। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, রান্নায় নিয়মিত কারিপাতা খেলে রক্তচাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। এই পাতা একাধিক কারণে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
advertisement
১) গবেষকদের মতে, কারিপাতায় দুই রকমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বর্তমান- ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল। এই দুটো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া রক্তনালির ক্ষয় কমিয়ে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।
advertisement
২) কারিপাতায় রয়েছে পটাশিয়াম। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে পটাশিয়াম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। এছাড়াও শরীরে পটাশিয়াম- সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে কারিপাতা খেলে শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য ঠিক থাকে, যার ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৩) বিজ্ঞানীদের মতে, কারিপাতায় থাকা বেশ কিছু যৌগ রক্তনালির মুখকে প্রসারিত করে, যার ফলে শরীরে রক্তপ্রবাহের হার বেড়ে যায়। যেই কারণে নিয়ন্ত্রণে থাকে রক্তচাপ।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
May 24, 2024 9:55 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
High Blood pressure remedies: শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়ানোই নয়, রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে এই পাতা
