Charmagaj Benefits: স্মৃতিশক্তি, হৃদযন্ত্রের সুস্থতা থেকে পুরুষদের ক্ষমতা জোরদার হয় এই বিশেষ মশলায়

Last Updated:

Charmagaj Benefits: রান্না করা খাবারের স্বাদবৃদ্ধির পাশাপাশি চারমগজের একাধিক গুণও আছে৷

বাড়িতেই বানাতে পারবেন চারমগজ গুঁড়ো
বাড়িতেই বানাতে পারবেন চারমগজ গুঁড়ো
হিন্দিতে মস্তিষ্ক ছাড়াও ‘মগজ’ কথার আরও একটি অর্থ আছে৷ তা হল, কোনও ফল বা শস্যের শাঁস৷ চার রকম ফলের বীজের গুঁড়ো মিশ্রিত হয় বলে একে বলা হয় চারমগজ৷ এই চার রকম ফল হল তরমুজ, শশা, কুমড়ো ও খরমুজ৷ এদের বীজ বা দানা সমপরিমাণে নিয়ে গুঁড়ো করে নিতে হবে৷ তা হলে বাড়িতেই বানাতে পারবেন চারমগজ গুঁড়ো৷ তবে তৈরির আগে ও পরে রোদে কড়া করে শুকিয়ে নেবেন৷
রান্না করা খাবারের স্বাদবৃদ্ধির পাশাপাশি চারমগজের একাধিক গুণও আছে৷ সংবাদমাধ্যমে সে বিষয়ে জানিয়েছেন চিকিৎসক রাজীব সিং৷ তাঁর মতে, মগজের প্রথম অর্থ অর্থাৎ মস্তিষ্কের সঙ্গেও গভীর সম্পর্ক আছে এই মশলার৷ গবেষণায় প্রমাণিত, এই মশলার গুণে স্মৃতিশক্তি প্রখর হয়৷ নতুন জিনিস শেখার প্রক্রিয়া দ্রুত হয়৷ স্নায়ুতন্ত্র ও স্নায়ুকোষেরও উন্নতি করে চারমগজ৷ হাইপোগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্যের জন্য বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ চারমগজ মধুমেহ রোগ নিয়ন্ত্রণ করে৷ এক লিটার জলে ২ চামচ চারমগজ বীজ ১ ঘণ্টা ধরে ফোটাতে হবে৷ তার পর ছেঁকে নিয়ে সেই পানীয় বারে বারে পান করলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত থাকে৷
advertisement
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর চারমগজে সুস্থ থাকে হৃদযন্ত্র৷ জটিল হৃদরোগের আশঙ্কাও দূর হয়৷ যাঁরা অপুষ্টি এবং কম ওজন সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরা ডায়েটে রাখুন এই মশলা৷ প্রোটিন, ভিটামিন, ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরা এই উপাদান ক্লান্তি কমায়৷ চারমগজ ব্যবহার করুন রূপচর্চাতেও৷ চুল পড়া কমানোর পাশাপাশি নতুন চুল জন্মাতেও সাহায্য করে চারমগজ৷ এতে থাকা কপারের গুণে অকালপক্বতা রোধ হয়৷ চুলের উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনে চারমগজের তেল৷
advertisement
advertisement
পুরুষদের যৌনক্ষমতা বৃদ্ধি করতে দীর্ঘ দিন ধরেই ব্যবহৃত হয় চারমগজ৷ বীর্যের পরিমাণ বজায় রাখা, স্পার্মকাউন্ট বৃদ্ধি-সহ একাধিক সমস্যায় কার্যকর চারমগজ৷ অ্যান্টি লিথিয়াসিস বৈশিষ্ট্যের জন্য চারমগজের গুণে কিডনিতে স্টোন জমে না৷ বা এই ধরনের সমস্যা দেখা দিলেও নিরাময় সহজ হয়৷
তবে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ডায়েটে পরিমিত পরিমাণে রাখুন চারমগজ৷ বেশি খাওয়া হলে হিতে বিপরীত হয়ে দেখা দিতে পারে কিডনি-সহ অন্যান্য শারীরিক সমস্যা৷
view comments
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Charmagaj Benefits: স্মৃতিশক্তি, হৃদযন্ত্রের সুস্থতা থেকে পুরুষদের ক্ষমতা জোরদার হয় এই বিশেষ মশলায়
Next Article
advertisement
বিহারে বিরোধীদের মুখ্যমন্ত্রী মুখ কে...? নাম ঘোষণা করে দিলেন গেহলট! কে তিনি জানেন? চাপে পড়ে গেল বিজেপি-নীতীশ!
তেজস্বী যাদবই হলেন বিহারে মহাজোটের মুখ্যমন্ত্রী মুখ! উপ মুখ্যমন্ত্রী পদে দুই মুখ কারা?
  • কে হবেন বিহারে মহাজোটের মুখ্যমন্ত্রী মুখ? বড় ঘোষণা করে দিলেন অশোক গেহলট। বিহার নির্বাচনে ইন্ডিয়া জোটের মুখ্যমন্ত্রী মুখ তেজস্বী যাদবই। বৃহস্পতিবার সাংবাদিক বৈঠকে লালুপুত্রের নাম ঘোষণা করল বিরোধী জোট

VIEW MORE
advertisement
advertisement