Kebab as Healthy Snack : কাবাবও নাকি পুষ্টিকর! যদি হয় এই উপাদানে তৈরি

পুষ্টিকর খাবার (Nutritious Food) মানেই আমরা স্বাদহীন বলে মনে করি। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, রান্নার কৌশল, সঠিক উপাদান, সঠিক পরিমাণ, এইসব মিলিয়েই কোনও স্বাস্থ্যকর খাবারও সুস্বাদু হয়ে উঠতে পারে। বিশ্বাস না হলে দেখে নিতে পারেন পুষ্টিবিশেষজ্ঞ পূজা মাখিজার (Nutritionist Pooja Makhija) শেয়ার করা সাম্প্রতিক রিল। যেখানে পূজা বাড়িতে কীভাবে প্রোটিন সম্বৃদ্ধ চানা (Chana Dal Kebab) ডাল কাবাব বানানো যায়, তা দেখিয়েছেন। রেসিপি শেয়ার করার সঙ্গে পূজা আমাদের ডায়েটে প্রোটিনের (Protein) গুরুত্বও বুঝিয়েছেন। চানা ডাল  কাবাব যেমন সন্ধ্যার স্ন্যাক হতে পারে, আবার মিড মর্নিং-এও অনায়াসে এটি খাওয়া যায়।