লাইফস্টাইল
Health Benefits of Broccoli : শীতে ব্রকোলি খান না? অবহেলায় বঞ্চিত হচ্ছেন বহু উপকারিতা থেকে
৬) যে খাবারগুলি হজম করা কঠিন যেমন বিনস, ফুলকপি, বাধাকপি, ব্রকোলি এগুলি এড়িয়ে চলুন।
সম্পর্কিত খবর
বাধাকপির সমগোত্রীয় হলেও ব্রকোলি (Broccoli) এখনও আমাদের চোখে ‘বিদেশি সব্জি’ হয়েই রয়ে গিয়েছে৷ শীতকালীন সব্জিতে বাজারে ব্যাগ ভরে গেলেও অনেক পরিবারেই ব্রাত্য ব্রকোলি৷ পুরনো অভ্যাস ভুলে এই সব্জিকে আপন করে নিন৷ কারণ আমাদের সুস্থ রাখতে ব্রকোলির ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ (health benefits of broccoli)৷
# ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াই করবার এবং সার্বিকভাবে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে ওঠে ব্রকোলির প্রভাবে৷ ব্রেস্ট এবং ইউটেরাস ক্যানসার মোকাবিলায় ব্রকোলি খুবই উপকারী৷
আরও পড়ুন : উপকারিতায় ভরপুর ঠেকুয়া সমাধান করে অনেক শারীরিক সমস্যার
# ব্রকোলিতে প্রচুর সল্যুবল ফাইবার থাকে৷ ফলে কোলেস্টরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে৷ ব্রকোলিতে থাকা ফাইবার সাহায্য করে পরিপাক ক্রিয়াতে৷
# ব্রকোলির গুণমান শরীরে অ্যালার্জির সংক্রমণ কমায়৷ এছাড়া ব্রকোলির ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি বলে পরিচিত৷ পাশাপাশি, ব্রকোলিতে থাকা সালফোরাফেন কমিয়ে দেয় আর্থ্রাইটিসের যন্ত্রণা৷ ডায়েটে নিয়মিত ব্রকোলি থাকলে গাঁটের ব্যথায় আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কম হয়৷
# ব্রকোলিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট একাধিক ভাবে শরীরের প্রতি উপকারী৷ ব্রকোলির ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ শক্তি তৈরি করে৷ এই সব্জিতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড শরীরে ভিটামিন সি রিসাইকল করতে সাহায্য করে৷
আরও পড়ুন : কনকনে শীতে দাঁতের যন্ত্রণা এড়াতে এখনই ডায়েটে রাখুন এই খাবারগুলি
# ব্রকোলিতে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ‘কে’ আছে৷ শরীরে হাড়ের সুস্থতার জন্য দু’টি উপাদানই খুব গুরুত্বপূর্ণ৷ ব্রকোলির ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং ফসফরাস শরীরের পক্ষে খুবই প্রয়োজনীয়৷ ফলে শিশু, বয়স্ক এবং সদ্য প্রসূতির ক্ষেত্রে ব্রকোলি খুবই উপকারী৷
# ফাইবার, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিনে সমৃদ্ধ ব্রকোলি হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য তথা সুস্থতার জন্য খুব প্রয়োজনীয়৷ খারাপ কোলেস্টেরল কমায় বলে হৃদযন্ত্রের জন্য কার্যকর ব্রকোলি৷
আরও পড়ুন : ডেঙ্গু যন্ত্রণা থেকে বাতের ব্যথা উপশম, শিউলি অব্যর্থ শারীরিক নানা সমস্যায়
# ব্রকোলিতে আছে প্রচুর ফাইবার৷ এই উপাদান পরিপাক ক্রিয়ায় সাহায্য করে৷ কমিয়ে দেয় কোষ্ঠকাঠিন্য৷ ব্রকোলিতে আছে প্রোটিন৷ নিরামিষাশীদের জন্য প্রোটিনের উৎস হিসেবে এটি ভাল বিকল্প৷
# ব্রকোলিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে ৷ ফলত শরীর থেকে টক্সিন পদার্থ বেরিয়ে যায়৷
# ব্রকোলিতে আছে ভিটামিন সি, মিনারেল, কপার এবং জিঙ্ক৷ ফলে ত্বকের যত্ন নিতে ব্রকোলি খুব কার্যকর৷ ত্বকের ঔজ্বল্য বজায় থাকে৷ ব্রকোলিতে আছে ভিটামিন ‘কে’, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফোলেট৷ ফলে ত্বকের সুস্থতা অটুট থাকে৷
# বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, ফসফরাস, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই ভরপুর ব্রকোলিতে৷ ফলে চোখের সমস্যায় ব্রকোলি খুব উপকারী৷ ইদানীং স্ক্রিনটাইম বেড়ে যাওয়ায় চোখের সুস্থতার জন্য ব্রকোলির এই দিক খুবই গুরুত্বপূর্ণ৷
নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।
