Black Turmeric : কালো হলুদে জটিল রোগ মুক্তি! কীভাবে ব্যবহার করবেন? জানুন চিকিৎসকের মত
- Reported by:PIYA GUPTA
- hyperlocal
- Published by:Piya Banerjee
Last Updated:
Black Turmeric: বর্তমানে খুব জনপ্রিয় কালো হলুদ। গুণ জানলে অবাক হবেন
উত্তর দিনাজপুর: বর্তমান সময়ে যুগের সঙ্গে তাল মিলিয়ে অনেকেই বিভিন্ন নিত্যনতুন চাষের প্রতি আকৃষ্ট হচ্ছেন। যে গুলির মধ্যে অন্যতম কালো হলুদ চাষ। বর্তমানে খুব জনপ্রিয় এই কালো হলুদ। জ্বর, নিউমোনিয়া, কাশি ,মাইগ্রেন হাঁপানি এই সমস্ত রোগের মহা ঔষধ হিসেবে কাজ করে এই কালো হলুদ। এর পাশাপাশি এই হলুদ বিভিন্ন প্রসাধনী সামগ্রীতেও ব্যবহার করা হয়। ভারতের উত্তর-পূর্ব দিকের রাজ্যগুলিতে বিশেষ করে এই কালো হলুদ পাওয়া গেলেও। এখন উত্তর দিনাজপুরের সরকারি দফতরে এই কালো হলুদেব চাষ শুরু হয়েছে। কালিয়াগঞ্জের সিএডিসিতে পরীক্ষামূলকভাবে গত দুবছর ধরে এই কালো হলুদের চাষ শুরু হয়েছে।
কালিয়াগঞ্জ সিএডিসি প্রজেক্ট ডাইরেক্টর ভোলানাথ সাহা জানান সিএডিসির নিজস্ব জমিতেই এই কালো হলুদ চাষ পরীক্ষামূলক ভাবে শুরু করা হয়েছে। বিপণনের জন্য কলকাতা সহ বিভিন্ন জায়গায় পাঠানো হচ্ছে এই কালো হলুদ। এই হলুদ স্বাস্থ্যের জন্য যেমন ভাল, তেমনি ত্বকের জন্য ভীষণ কার্যকরী। তবে জানেন কি কি গুণাবলী রয়েছে এই কালো হলুদের?
advertisement
advertisement
কালিয়াগঞ্জের বিশিষ্ট ডাক্তার চিন্ময় দেবগুপ্ত জানান, কালো হলুদের প্রতিদিন ব্যবহার করা হলে এটি জ্বর, জয়েন্টে ব্যথা, ত্বকের ব্যাধি, শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধি, ডিসপেপসিয়া, বমি, পেটে ক্র্যাম্প, কাশি ইত্যাদির ক্ষেত্রে বিস্ময়কর কাজ করে। কালো হলুদ মহিলাদের জন্য অত্যন্ত উপকারী কারণ এটি পিরিয়ডস নিয়মিত করতে সাহায্য করে। উপাদানটি প্রস্রাবের রোগ নিরাময়ের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
advertisement
এছাড়াও এই হলুদের অনেক ভেষজ গুণও রয়েছে। স্বাদের সঙ্গে সঙ্গে রঙের ক্ষেত্রেও এই কালো হলুদ রাখছে সমান অবদান। ত্বকের রুপরেখা, কালো দাগসহ ত্বকের রুক্ষতা কমাতে এই কালো হলুদ বেশ কার্যকর ভূমিকা পালন করে আসছে। অন্যদিকে কোথাও কেটে গেলে নিয়মিত এই হলুদ খেলে তা দ্রুত রক্ত জমাট বাঁধতে সহায়তা করে। এ ছাড়া শরীরের নানা ধরনের ব্যথা কমাতেও হলুদ বেশ কার্যকর। জাফরান মিশ্রিত দুধে হলুদের এক চিমটি মিশ্রণ ত্বকের জন্য বেশ উপকারী। এ ছাড়া মানসিক অবসাদ দূর করতে, সর্দি কাশি কিংবা জ্বরের ক্ষেত্রে কালো হলুদে রয়েছে প্রাকৃতিক নানা ঔষধি উপাদান।
advertisement
পিয়া গুপ্তা
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
Aug 25, 2023 4:10 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Black Turmeric : কালো হলুদে জটিল রোগ মুক্তি! কীভাবে ব্যবহার করবেন? জানুন চিকিৎসকের মত
