Sealdah paneer market: শিয়ালদহের এই পনির আপনার পাতেও পড়ছে না তো? সত্যিটা জানলে গা ঘিন ঘিন করবে

শিয়ালদহ স্টেশনের দক্ষিণ শাখায় স্টেশনের সীমানার মধ্যেই প্রতিদিন বসে বিরাট পনিরের বাজার৷ বিকেল চারটে থেকে শুরু হয় এই বাজার৷ এই বাজার যেখানে বসে তার পাশ দিয়েই রয়েছে শিয়ালদহ স্টেশনের নোংরা নর্দমা৷ আবার যেখানে পনির বিক্রি হচ্ছে, তার ঠিক পাশেই রয়েছে একটি সুলভ শৌচালয়৷ চারপাশে ভন ভন করে উড়ছে মাছি৷ সেই মাছি উড়ে এসে পনিরের পুঁটুলির উপরেও বসছে৷

প্রতিদিন প্রায় তিন ঘণ্টা ধরে এই বাজার চলছে৷ এমন অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বাজার চললেও কেন পুরসভা, রাজ্য সরকার অথবা রেল কর্তৃপক্ষ কোনওরকম পদক্ষেপ করছে না, তা নিয়ে প্রশ্ন উঠবেই৷ কারণ এই বাজার থেকে অনেকেই পাইকারি দরে পনির কিনে নিয়ে গিয়ে অন্যত্র বিক্রিও করেন৷

এই বিষয়ে যাদব পুর বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক খাদ্য বিশেষজ্ঞ প্রশান্ত কুমার বিশ্বাস জানান, ‘এই ভাবে নিয়মিত নোংরার মধ্যে ভেজা খাবার রেখে বিক্রি করলে সংক্রমণ ছড়ানোর সম্ভাবনা সবথেকে বেশি থাকে। এ ছাড়াও মাছি যখন বসে,তখন মাছি খাবারের উপরে লালা ত্যাগ করে।তা থেকে মানুষের পেটের সমস্যা, আন্ত্রিক, কলেরার মতো জটিল রোগের সৃষ্টি হতে পারে।’

পূর্ব রেলের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, কিছুদিন আগেই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের জন্য ওই পনিরের বাজার বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল৷ আবারও পদক্ষেপ করা হবে৷