বাজারে ড্রাইফ্রুটের চাহিদা তুঙ্গে, কেন?
Last Updated:
রমজান শুরু হতেই কদর বেড়েছে নানা ধরণের ড্রাই ফ্রুটের। বিকিকিনির বাজারে খুশি ক্রেতা-বিক্রেতা উভয়পক্ষই।
#কলকাতা: রমজান শুরু হতেই কদর বেড়েছে নানা ধরণের ড্রাই ফ্রুটের। বিকিকিনির বাজারে খুশি ক্রেতা-বিক্রেতা উভয়পক্ষই। রমজানের শেষের দিকে বাজার আরও জমবে বলে আশায় বিক্রেতারা। কারণ সারাবছর বাজার থাকলেও রমজানের সময়ে সবথেকে বেশি লাভের মুখ দেখেন ব্যবসায়ীরা।
রমজান শুরু হয়েছে ৭ জুন থেকে। সারাদিন উপবাসের পর খেজুর, কিসমিস, পেস্তার মতো ড্রাই ফ্রুটস খেয়ে উপবাস ভাঙেন মুসলিম সম্প্রদায়ের মানুষ। ফলে রমজানের সময় জমজমাট বাজার। ড্রাই ফ্রুটের মধ্যে রয়েছে কাজু, কিসমিস, আখরোট, আমন্ড, পেস্তা।
একনজরে দেখে নেওয়া যাক ড্রাই ফ্রুটের বাজার দর
advertisement
খেজুর - প্রতি কেজি ৭০ টাকা থেকে ২০০০ টাকা
advertisement
পেস্তা - ১৩০০ টাকা থেকে ১৫০০ টাকা প্রতি কেজি
আখরোট - ১১০০ টাকা প্রতি কেজি
কাজুবাদাম - ৭০০ থেকে ৮৫০ টাকা প্রতি কেজি
আমন্ড - ৬৫০ টাকা থেকে ১০০০ টাকা প্রতি কেজি
কিসমিস - ২০০ টাকা থেকে ৬০০ টাকা প্রতি কেজি
এই বাজার দরেও তুঙ্গে ড্রাই ফ্রুটের চাহিদা। বিশেষ করে খেজুরের চাহিদা সবথেকে বেশি। কারণ সারাদিন রমজানের উপবাস পালন করার পর বিকেলে খেজুর খেয়েই উপবাস ভাঙার চল।
advertisement
বিক্রেতাদের আশা, রমজানের মাসে বাজার আরও ভালো হবে। তাই চাহিদা অনুযায়ী, খেজুর আসছে ইরাক, ইজরায়েল থেকে। ইজরায়েলি খেজুরের দাম ১৪০০ টাকা। খেজুরের সাইজের ওপর দাম নির্ধারিত হয় ৷
আমন্ড আসছে ক্যালিফোর্নিয়া থেকে, আফগানিস্তান থেকে পেস্তা, কাশ্মীর থেকে আখরোট আর চায়না ও মহারাষ্ট্র থেকে আসছে কিসমিস। তবে কাজু স্বদেশীয় ৷ মেদিনীপুরের কাজুতে ভরে গিয়েছে রমজানের বাজার ৷
advertisement
তবে দাম যাই হোক, রমজানের সময় সেসবের পরোয়া করেননা ক্রেতারা ৷ খাবার নিয়ে কোনও কম্প্রোমাইজ নেই।
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
First Published :
June 11, 2016 8:26 PM IST

