Viral Milk Tea : এক বেলায় ৫০০ কাপ চা বিক্রি! কী দিয়ে তৈরি হচ্ছে চা? ভিড় সামলানো যাচ্ছে না! জানলে অবাক হবেন
- Published by:Piya Banerjee
- local18
Last Updated:
Viral Milk Tea : সন্ধে হলেই এই চায়ের দোকানে মানুষের ভিড় সামলানো মুশকিল হয়ে যাচ্ছে! হু হু করে উড়ে যাচ্ছে চা! কী দিয়ে বানানো হচ্ছে এই চা? জানলে অবাক হবেন!
#কোচবিহার: শীত কাল মানেই সন্ধে নামতেই চায়ের কাপে চুমুক। তবে সেই আমেজ আরও জমে উঠবে যদি তা হয় মাটির কাপ কিংবা গ্লাস। কোচবিহার জেলা পাহাড়ের একদম পাদদেশ তাই এখানেও শীতের সময় বেশ জাকিয়ে শীত পড়তে দেখা যায়। তাই কোচবিহারে এই শীতের সময় সন্ধ্যা নামলেই চায়ের বিভিন্ন দোকান গুলিতে বেশ ভিড় লক্ষ্য করা যায়। কোচবিহারের এক চায়ের দোকানে পাওয়া যাচ্ছে মশলা দুধ চা। এবং এই গরম চা পরিবেশন করা হচ্ছে মাটির গ্লাসে। তবে এই চা সাধারণ চা নয় একেবারে তন্দুরি চা। তাই অন্য সব চায়ের দোকানের তুলনায় এই দোকানে স্বভাবতই ভিড় জমাচ্ছেন বহু মানুষ।
রোজ প্রায় আনুমানিক ৫০০ কাপের মত চা বিক্রি হচ্ছে এই দোকানের। চায়ের দোকানের মালিক সুবীর সরকার জানান, "সাধারণ লাল চা কিংবা দুধ চা তো সকলেই খেয়ে থাকেন। তবে মশলা দুধ চা সব জায়গায় পাওয়া যায় না। তবে যদি তা আবার হয় তন্দুরি মশলা দুধ চা তবে তো আশা অনেকটাই কম। তবে তার দোকানে এই চা পাওয়া যাচ্ছে একদম স্বল্প দামে। প্রচুর মানুষ ভিড় করছেন তার চায়ের দোকানে এই চায়ের স্বাদ নিতে। প্রতিদিন প্রচুর চা বিক্রি হচ্ছে। তবে কোচবিহারের মানুষেরা সারা দিনের তুলনায় সন্ধের অন্ধকার নামার পর চা খেতে বেশি পছন্দ করেন। তাই সেই সময়ে বেশি ভির থাকছে দোকানে।"
advertisement
চায়ের দোকানের গুগল ম্যাপ লিঙ্ক:
advertisement
কোচবিহারে চায়ের দোকান রয়েছে প্রচুর। তবে একটু অন্যরকম নতুন ধরনের চা এর দোকান একদম কম। তবে এই নতুন চায়ের দোকান ইতিমধ্যেই জনপ্রিয়তা লাভ করেছে নিত্য নতুন ধরনের চা বিক্রি করার মাধ্যমে। কোচবিহারের মানুষের মুখে মুখে এই চায়ের দোকানের নাম শোনা যাচ্ছে। তবে আগামীদিনে আরও নিত্য নতুন ধরনের চা কোচবিহারের মানুষের জন্য নিয়ে আসার ইচ্ছে রয়েছে দোকানের মালিকের। এমনটাই জানিয়েছেন তিনি। তার দোকানে চায়ের স্বাদ নিয়ে আসা অধিকাংশ মানুষের বক্তব্য, "স্বল্প দামে ভাল মানের চায়ের স্বাদ নিতে চাইলে অবশ্যই আসা উচিত এই দোকানে।"
advertisement
Sarthak Pandit
view commentsLocation :
First Published :
November 25, 2022 5:08 PM IST

