Agriculture News: নানা রঙের ফুলকপি চাষ করে তাক লাগাচ্ছে কোলাঘাটের এক কৃষক!
- Reported by:Saikat Shee
- hyperlocal
- Published by:Dolon Chattopadhyay
Last Updated:
Agriculture News: দূর থেকে দেখলে মনে হবে ফুলের বাগান। কিন্তু কাছে গেলেই ভাঙবে ভুল! বেগুনি, হলুদ, সবুজ রঙের ফুল নয়, মাঠ ভর্তি নানা রঙের ফুলকপি।
কোলাঘাট: দূর থেকে দেখলে মনে হবে ফুলের বাগান। কিন্তু কাছে গেলেই ভাঙবে ভুল! বেগুনি, হলুদ, সবুজ রঙের ফুল নয়, মাঠ ভর্তি নানা রঙের ফুলকপি। বেগুনি, হলুদ বিভিন্ন ধরনের ফুলকপি চাষ করে তাক লাগিয়েছেন এক চাষি। বিভিন্ন রঙের ফুলকপি চাষ করে এমন তাক লাগানো চাষিহলেন পূর্ব মেদিনীপুরের কোলাঘাট ব্লকের বৃন্দাবনচক গ্রামের প্রমথ নাথ মাজি। দীর্ঘদিন ধরেই তার অভিনব চাষের প্রতি আকর্ষণ রয়েছে এবং সেই আকর্ষণ থেকেই তিনি কখনও ব্রকোলি, কখনও চায়না টমেটো আবার কখনও ক্যাপসিকাম চাষ করে থাকেন। তিনি পরপর তিন বছর এই রংবেরঙের রঙিন ফুলকপি চাষ করে সফল!শীতের সময় বাংলার হেঁশেল কমন একটি সবজি ফুলকপি। ফুলকপি শুধু শীতকালে নয় সারা বছরই পাওয়া যায় বাজারে, তবে শীতের সময় ফুলকপির জোগান সব থেকে বেশি হয় বাজারে।
তবে সচরাচর আমরা যে ফুলকপি বাজার থেকে কিনে আনি বা বাজারে দেখতে পাই সবই সাদা রংয়ের। কিন্তু সাদা ছাড়াও অন্যান্য রঙের ফুলকপি হয় এ আমাদের ধারণার বাইরে। বেগুনি সবুজ হলুদ নানা রঙের ফুলকপি কোলাঘাট পাঁশকুড়া বাজারে ছেয়ে গেছে। এই রং বেরঙের ফুলকপিতে মজেছে খাদ্য রসিক বাঙালি থেকে উৎসাহী সাধারণ মানুষ। অভিনব চাষের নেশা থেকে তিনি এই রঙ বেরঙের ফুলকপি চাষ করার কাজ শুরু করেছেন ২০২২ সাল থেকে। বর্তমানে ভালো ফলন পাওয়া গিয়েছে বলে দাবি করেছেন তিনি এবং এর বাজার মূল্য বেশ ভালো পাওয়া যাচ্ছে বলেও জানা যাচ্ছে তার থেকেই। রঙিন ফুলকপি চাষ নিয়ে প্রমথ বাবু জানিয়েছেন, ‘এবছর রঙিন ফুলকপির বাজারে যথেষ্ট কদর রয়েছে। বাজারে গড়ে ৪০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে এই রঙিন ফুলকপি।
advertisement
advertisement
স্থানীয় দেউলিয়া কোলাঘাট এবং খুকুড়দহ সবজি বাজারে এই রঙিন ফুলকপি বিক্রি করছেন। এছাড়াও বাড়ি থেকেও কিনে নিয়ে যাচ্ছেন এই রঙিন ফুলকপি। তার এই রঙিন ফুলকপি চাষ দেখতে বহু কৃষক আসছেন তার এই ফুলকপি ক্ষেতে। পর্যায়ক্রমে চাষ করছেন তিনি। ফলে দীর্ঘদিন ধরে বাজার যাতে রঙিন ফুলকপি বাজারজাত করতে পারবেন।’সাধারণ ফুলকপি থেকে রঙিন ফুলকপির যথেষ্ট এই বাজারদর রয়েছে। আগামী বছর আরও বৃহৎ আকারে এই রঙিন ফুলকপি চাষ করতে ইচ্ছুক প্রমথনাথ মাজী। প্রতি ডেসিমেলে ১৫০ টি এর মত চারা লাগে এবং লাগানোর ৭০ থেকে ৭৫ দিনের মাথায় ফলন পেতে শুরু করেন কৃষক।
advertisement
সবমিলিয়ে সাধারণফুলকপির থেকে বেশি লাভদায়ক এই রঙিন ফুলকপি। পুষ্টিবিদরা মনে করেন এই ধরনের ফুলকপির বিপুল গুনাগুন রয়েছে। যে কারণে বাজারে সাধারণ ফুলকপির চেয়ে ফুলকপির চাহিদা অনেকটাই বেশি।পূর্ব মেদিনীপুর জেলার পাঁশকুড়া ও কোলাঘাটের বিভিন্ন সবজি বাজারে প্রমথনাথ মাজীর কারণে রঙিন ফুলকপি ধীরে ধীরে জনপ্রিয়তা লাভ করেছে।প্রমথ নাথ মাজীর প্রথাগত চাষ বাদ দিয়ে নতুনত্ব চাষ করার প্রবণতা দীর্ঘদিনের। সফলভাবে রঙিন ফুলকপি চাষ করে তিনি দেখিয়ে দিয়েছেন প্রথাগত চাষ না করেও সফল হওয়া যায়।
advertisement
সৈকত শী
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. ব্যবসা-বাণিজ্যের সব লেটেস্ট খবর ( Business News in Bengali) নিউজ 18 বাংলা-তে পেয়ে যাবেন, যার মধ্যে ব্যক্তিগত অর্থ, সঞ্চয় এবং বিনিয়োগের টিপস (সেভিংস ও ইনভেস্টমেন্ট টিপস) ব্যবসার উপায়ও জানতে পারবেন। দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভি-তে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ সব খবরের আপডেট পেতে ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
Jan 29, 2025 3:02 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/ব্যবসা-বাণিজ্য/
Agriculture News: নানা রঙের ফুলকপি চাষ করে তাক লাগাচ্ছে কোলাঘাটের এক কৃষক!
