Alipurduar News: চোখ ভাল রাখতে খাবারে রাখুন বেগুনি ফুলকপি, রয়েছে আরও একাধিক গুণ

পরীক্ষামুলকভাবে নিজের বাড়ির আধ বিঘা জমিতে রঙীন ফুলকপির বীজ রোপন করেছিলেন।দু'মাসেই ফসল ফলেছে।যা দেখে খুশি ঘনশ‍্যাম ছেত্রী।

এখনও এই ফুলকপি তিনি বাজারে বিক্রি করেননি।স্থানীয়রা রঙীন ফুলকপি দেখতে হাজির হচ্ছেন তার বাড়িতে। ঘনশ‍্যাম ছেত্রী খেতের থেকে প্রতিবেশিদের তুলে দিয়েছেন রঙীন ফুলকপিগুলি।তার জমিতে গেলেই দেখা মিলবে বেগুনি,হলুদ ফুলকপির।ঘনশ‍্যাম ছেত্রী জানিয়েছেন,শুধুমাত্র পরীক্ষা করবেন ফলে ফালাকাটা থেকে রঙীন ফুলকপির বীজ এনেছিলেন তিনি।কোনও রাসায়নিক সার তিনি প্রয়োগ করেননি চাষে।গোবর সার দিয়ে হয়েছে চাষ।পরের বছর থেকে রঙীন ফুলকপি চাষ করে তা বাজারে বিক্রির জন‍্য তিনি পাঠাবেন।

*রঙীন ফুলকপির গুনাবলী*