West Midnapore News: শুষনি শাক, নাম শুনেছেন? শাক দিয়ে কী কাণ্ডটাই না ঘটালেন পিংলার যুবক! তাকিয়ে গোটা দেশ
- Published by:Raima Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
West Midnapore News: শুষনি শাক চাষ করে বিকল্প আয়ের দিশা দেখাচ্ছেন পিংলার যুবক। লাভও পাচ্ছেন বেশ।
পিংলা: অবসর সময়ে বাড়ির পাশে বেশ কিছুটা জমিতে চাষ করেছেন শুষনি শাকের। অন্যান্য কাজের পাশাপাশি বাড়তি রোজগার হচ্ছে এই চাষ করে। পশ্চিম মেদিনীপুরের পিংলার যুবক দিশা দেখাচ্ছেন বিকল্প আয়ের।
বাড়ির পাশে প্রায় ২৫ ডেসিমেল জায়গায় চাষ করেছেন শুষনি শাকের। আর তা থেকেই বাড়তি মুনাফা পাচ্ছেন এই কৃষক। বাড়িতে বিক্রি হচ্ছে এই শাক। পাশাপাশি বাজারে নিয়ে গেলে বাড়তি মুনাফা পাচ্ছেন তিনি।
পিংলার বাসিন্দা চন্দন দিন্ডা বাড়ির পাশে বিজ্ঞানসম্মত উপায়ে চাষ করেছেন শুষনি শাকের। ছয় মাসের মধ্যে ফলন দেবে এই শুষনি শাক।
advertisement
advertisement
আরও পড়ুন: খেতে ভাল লাগুক বা না লাগুক, কলা গাছের থোড় এই ভয়ানক রোগ থেকে রেহাই দেবেই! জানতেন?
২৫ ডেসিমেল জমিতে শুষনি শাক চাষ করতে খরচ মাত্র পাঁচ হাজার টাকা। সপ্তাহে ন্যূনতম দুই দিন বিক্রি হয় এই শাক। বাজারে কিলো প্রতি শাকের দাম কুড়ি টাকা। অবসর সময়ে এই শাক চাষ করে বাড়তি রোজগার হচ্ছে চাষির। জানা গিয়েছে, এই চাষে সার কিংবা ওষুধের খরচও কম। প্রাকৃতিক উপায়ে বড় হয় এই শাক। শীতের শেষ সময় ভাল বিক্রি হয়।
advertisement
আরও পড়ুন: ঘরে মৃতদেহের সারি, পড়ে ৪ লাশ! দুর্গাপুরে হাড়হিম কাণ্ড, আসল ঘটনা জানলে ভয়ে কাঁপবেন
বসন্ত প্রতিষেধক হিসেবে মানুষ এই শাক ব্যবহার করে। এটি শ্বাসকষ্ট, অনিন্দ্রা, উচ্চ রক্তচাপ ইত্যাদি রোগী চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। চাষের পাশাপাশি সিজনের এই চাষ করে বাড়তি মুনাফা হয়েছে চাষির। অনেক সমস্যার এক সমাধান শুষনি বা শুশুনি শাক ৷ পেটের গোলমাল বা খাবারে অরুচি দূর করে নিমেষেই ৷ শুষনি শাক চিনির মিছরি দিয়ে বেটে খেলে উচ্চ রক্তচাপ দূর হয় ৷ যদি বেশি পরিমাণে এই শাক না পাওয়া যায় সেক্ষেত্রে অন্য শাকের সঙ্গে মিসিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যায় ৷
advertisement
Ranjan Chanda
ব্যবসা-বাণিজ্যের সব লেটেস্ট খবর ( Business News in Bengali) নিউজ 18 বাংলা-তে পেয়ে যাবেন, যার মধ্যে ব্যক্তিগত অর্থ, সঞ্চয় এবং বিনিয়োগের টিপস (সেভিংস ও ইনভেস্টমেন্ট টিপস) ব্যবসার উপায়ও জানতে পারবেন। দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভি-তে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ সব খবরের আপডেট পেতে ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
March 19, 2023 12:58 PM IST