North 24 Parganas News: এক সময়ের ব্রাত্য কচু দেখাচ্ছে লাভের দিশা, ধান ছেড়ে নতুন চাষে ঝুঁকছেন কৃষকরা

গ্রামবাংলার সবার কাছে অতি পরিচিত সস্তা সবজি হল কচু। সেই কচুর‌ই চাষ দিন দিন বাড়ছে বসিরহাট মহাকুমার বিভিন্ন প্রান্তে। এমনিতে কচু খেলে নানান রোগ সারে। এর পুষ্টিগুণ প্রচুর। কীটনাশক ছাড়াই কচু চাষ করা যায়। ফলে অন্যান্য ফসল চাষের থেকে খরচ অনেকটাই কম পড়ে। আর তাই লাভের পরিমাণটাও বেশি। এই ফসলে পচনের ভয় নেই বললেই চলে। তাই কৃষকরা চিরাচরিত ব্যায় বহুল আলু, সর্ষে, বোরো ধানের চাষ বাদ দিয়ে ক্রমশই কচু চাষের দিকে ঝুঁকছেন।

কচু চাষের আরেকটি সুবিধা হল এটা মোটামুটি সারা বছরই চাষ করা যায়। বেশি ফলন ও লাভের আশায় এখন চাষিরা চিরাচরিত ঋতুভিত্তিক চাষ প্রথা ছেড়ে কচু চাষে জোর দিচ্ছেন। কৃষকদের উৎপাদিত কচু স্থানীয় বাজার থেকে বাজারজাত হয়ে কলকাতা সহ রাজ্যের বিভিন্ন জেলায় পৌঁছে যাচ্ছে।