Latest Videos

বর্ধমান মানেই সীতাভোগ, মিহিদানা কিংবা শক্তিগড়ের ল্যাংচা। কিন্তু এই চেনা স্বাদের বাইরেও বর্ধমান শহরের এক কোণে লুকিয়ে আছে এক অন্যরকম মিষ্টির ইতিহাস। পবিত্র রমজান মাসকে কেন্দ্র করে বর্ধমানের গোদা এলাকায় তৈরি হয় এক বিশেষ ধরণের মিষ্টি, যা দেখতে মিহিদানার মতো হলেও স্বাদে ও আকারে সম্পূর্ণ আলাদা। এই মিষ্টির টানে ভিন জেলা থেকেও বহু মানুষ আসেন বর্ধমানে। বর্ধমান শহরের গোদা এলাকায় বংশপরম্পরায় রমজান মাস জুড়ে তৈরি হয়ে আসছে এক বিশেষ ধরণের মিষ্টি। গোদা এলাকার মাত্র দু’টি পরিবার আজও বংশপরম্পরায় এই ঐতিহ্যকে টিকিয়ে রেখেছেন।

LPG News Today | সীতাভোগ-মিহিদানাতেও জ্বালানির আঁচ। গ্যাসের আকালে বন্ধ সীতাভোগ-মিহিদানা তৈরি! ১৯০৫ সালে বর্ধমান রাজ বাড়িতে মিষ্টি তৈরি। একশো কুড়ি বছর পর সীতাভোগ-মিহিদানার উৎপাদন বন্ধ! গ্যাসের আকালে চিন্তায় বর্ধমানের মিষ্টি ব্যবসায়ীরা।

রাজ্যের মুকুটে নয়া পালক।আগেই জিআই ট্যাগ পেয়েছিল সুগন্ধি গোবিন্দভোগ চাল এবার রাষ্ট্রপুঞ্জের ‘হেরিটেজ’ তকমা পেল গোবিন্দভোগ সহ তিন চাল। বুধবার সমাজ মাধ্যমে এই সুখবর জানিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী। বাংলার সুগন্ধি গোবিন্দভোগ,কনকচূড় ও তুলাইপঞ্জি চালের সুখ্যাতি এবার পৌঁছে গেল বিশ্বদরবারে।আর পশ্চিমবঙ্গের ‘শস্যগোলা’ হিসেবে পরিচিত পূর্ব বর্ধমান।এই জেলা থেকে প্রতিবছর প্রায় ২৫ থেকে ৩০ হাজার মেট্রিক টন গোবিন্দভোগ চাল রফতানি হয় বিদেশে। আর জেলার অন্যান্য জায়গার তুলনায় খণ্ডঘোষ ও রায়না এলাকায় ব্যাপকভাবে গোবিন্দভোগ সহ সুগন্ধি ধানের চাষ হয়। ফলে ইউনাইটেড নেশনের আন্তর্জাতিক 'খাদ্য ও সংস্কৃতি ঐতিহ্য' হিসেবে স্বীকৃতি মেলায় খুশি পূর্ব বর্ধমান জেলার রায়না ও খণ্ডঘোষ এলাকার চাষীরা।

East Bardhaman News: রেস্তোরাঁর বিরিয়ানি, হোটেলের নানান রকমের সবজি হোক বা মিষ্টির দোকানের কচুরির তরকারি থেকে সিঙ্গারা,বাঙালির পাতে আলু ছাড়া যেন সবটাই অসম্পূর্ণ। কিন্তু পাইকারি বাজার বা কোল্ডস্টোরেজ থেকে আলু আনা, ধোয়া, খোসা ছাড়ানো আর নির্দিষ্ট মাপে কাটার ঝক্কি পোহাতে একসময় কালঘাম ছুটে যেত ব্যবসায়ীদের।দিন বদলেছে এবার অর্ডার দিলেই আপনার দোরগোড়ায় পৌঁছে যাচ্ছে 'রেডি-টু-কুক' কাটিং আলু। এতে একদিকে যেমন কমছে ব্যাবসায়ীদের খাটনি পাশাপাশি আলু কাটিং করে স্বনির্ভর হচ্ছেন গৃহবধূরা।

কলাপাতার উপর ধোঁয়া ওঠা গরম ভাতের স্বাদ তো বাঙালির নস্টালজিয়া। কিন্তু সেই কলাপাতাতেই যদি পরিবেশন করা হয় বিকেলের ‘কড়া চা’?ঠিক যেন চেনা ছক ভেঙে এবার এক ফালি সবুজে চুমুক! শুনে আবাক হচ্ছেন তো কলা পাতায় চা? এটাই এখন নতুন ট্রেন্ড বর্ধমানে। আধুনিক ক্যাফে কালচারের ভিড়ে আমরা যখন প্লাস্টিক বা কাগজের কাপে অভ্যস্ত হয়ে পড়ছি, ঠিক তখনই এক অভিনব উদ্যোগ সাড়া ফেলেছে ভোজনরসিকদের মধ্যে। বর্ধমানের এই ক্যাফেতে মাটির ভারে কলা পাতা দিয়ে পরিবেশিত হচ্ছে গরমা গরম বাটার চা।

East Bardhaman News: বই ছেড়ে হাতে খুন্তি! ক্লাসরুমে বসেই ঘুগনি-দইবড়া বিক্রি পড়ুয়াদের, পূর্ব বর্ধমানের স্কুলে একি কাণ্ড? জেনে নিন বিস্তারিত।

Nitin Nabin in Bengal: দুর্গাপুরের কর্মিসম্মেলনে তাঁর এও বার্তা, মহিলা এবং তরুণ প্রজন্মকে কাছে টানতে হবে। তাঁদের সমস্যার কথা মন দিয়ে শুনতে হবে।

শীতের আমেজে যখন মেতে ওঠে, ঠিক তখনই চাষিদের কপালে চিন্তার ভাঁজ ফেলেছে একটানা ঘন কুয়াশা।বিশেষ করে আলু চাষিদের।কৃষকদের একাংশের মতে,কুয়াশা ফসলের জন্য আশীর্বাদ না হয়ে রীতিমতো ‘অভিশাপ’ হয়ে দাঁড়িয়েছে।তাদের দাবি, দীর্ঘক্ষণ রোদ না ওঠা এবং স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ার কারণে 'ধসা' রোগ দেখা দিচ্ছে।আলু বাঁচাতে বারবার ওষুধ দিতে হচ্ছে, তাতে খরচ বাড়ছে দ্বিগুণ। পূর্ব বর্ধমান জেলা মূলত কৃষি প্রধান জেলা।তবে ধানের পাশাপাশি নদী তীরবর্তী এলাকাগুলিতে সারা বছরই চলে রবি শস্য ও শীতকালীন সবজির বিপুল চাষ।

পুলিশ সূত্রে জানা গেছে,গাড়ি থেকে উদ্ধার হওয়া টাকার অঙ্ক প্রায় সাড়ে ছয় লক্ষ।এছাড়া প্রায় ১৫-১৬ টি ডেবিট ও ক্রেডিট কার্ড পাওয়া গেছে গাড়ি থেকে। উদ্ধার হয়েছে একটি আইফোন সহ চারটে মোবাইল ফোন।এছাড়াও উদ্ধার হয়েছে একটি ল্যাপটপ ও একটি ট্যাব।১৯ নং জাতীয় সড়কের পূর্ব বর্ধমানের মেমারি থানার পালসিট টোল প্লাজার ঘটনা। ঘটনার তদন্ত শুরু করেছে মেমারি থানার পুলিশ। থরে থরে সাজানো টাকার বান্ডিল৷ আর সেই বান্ডিল বান্ডিল টাকা ফেলে রেখেই চম্পট দিয়েছে দুষ্কৃতীরা। কোথায় ঘটল এমন ঘটনা? পুলিশ দেখেই নম্বর প্লেটহীন গাড়িটি রেখে চম্পট দেয় বেশ কয়েক জন যুবক!পুলিশি তল্লাশিতে গাড়ি থেকে উদ্ধার বান্ডিল বান্ডিল টাকা,আইফোন সহ একাধিক মোবাইল,ল্যাপটপ ও প্রচুর ডেবিট ও ক্রেডিট কার্ড।

East Bardhaman News: বর্ধমান মানেই মিষ্টি প্রেমীদের কাছে এক স্বর্গরাজ্য, আর সেই রাজ্যের দুই সম্রাট হল সীতাভোগ ও মিহিদানা। তবে এবার শীতের আমেজে এই ঐতিহ্যে লেগেছে নতুনত্বের ছোঁয়া। সীতাভোগের সেই অনন্য স্বাদে মিশেছে নলেন গুড়ের সুবাস।

East Bardhaman News: শীত হোক বা গ্রীষ্ম গরমাগরম কফি বা চায়ের 'না' বলেন এমন বাঙালি বোধ হয় খুব কমই আছেন। বিশেষত শীতের সন্ধ্যায় এক কাপ উষ্ণ কফি বা চা মানেই একরাশ স্বস্তি। এবার তাতে এল নলেন গুড়ের স্পেশাল ফ্লেভার।

পূর্ব বর্ধমান জেলা দীর্ঘদিন ধরেই ‘ধানের গোলা’ নামে পরিচিত। তবে ধান চাষের পাশাপাশি এই জেলার আরেকটি বড় পরিচয় গড়ে উঠেছে সবজি উৎপাদনকে কেন্দ্র করে। বিশেষ করে পূর্ব বর্ধমান জেলার পূর্বস্থলী ব্লক এখন কার্যত একটি সবজি ভান্ডার হিসেবেই পরিচিত হয়ে উঠেছে। এই ব্লক জুড়ে বিপুল পরিমাণ জমিতে সারা বছর নানা ধরনের সবজি চাষ হয়ে থাকে।পূর্বস্থলী ব্লকের চাষিরা ফুলকপি, বাঁধাকপি, আলু, পটল, ঝিঙে, পেঁপে, বেগুন সহ আরও বহু রকমের সবজি উৎপাদন করে থাকেন। আধুনিক চাষপদ্ধতি ও অভিজ্ঞতার জোরে এখানকার সবজির গুণগত মানও যথেষ্ট ভাল। ফলত শুধু জেলার মধ্যেই নয়, জেলার বাইরে থেকেও এই সবজির চাহিদা দিন দিন বাড়ছে।

East Bardhaman News: দিনের বেলায় মাঠে কাজ করতে গিয়েও নেই শান্তি! জঙ্গল ছেড়ে লোকালয়ে চলে আসছে শিয়াল,আতঙ্কে দিন কাটাছেন গ্রামবাসী থেকে মাঠে কাজ করা দিনমজুর ও কৃষকরা।

IMD Latest Weather Update: পুজোর আগেই আবহাওয়ার বড় আপডেট। এবার পুজোয় বৃষ্টি হতে পারে দক্ষিণবঙ্গে, এমনটাই জানাল আলিপুর আবহাওয়া দফতর।

​​Purba Bardhaman News: বৃষ্টি থামতেই এবার শুরু হল নতুন আতঙ্ক। আর যার জেরে রীতিমত ঘুম উড়েছে পূর্ব বর্ধমানের এই এলাকার বাসিন্দাদের। পূর্ব বর্ধমান জেলার অন্তর্গত একটি ব্লক হল পূর্বস্থলী ১। আর এই ব্লকের কিশোরীগঞ্জ এলাকায় শুরু হয়েছে ভাঙন।