এক পয়সাও খরচ হবে না, ফল পাবেন হাতেনাতে! বাদ দিন বিউলির ডাল, যোগ করুন রসুন... বিশেষজ্ঞের থেকে শুনুন

আমাদের শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হলে তা গুরুতর সমস্যা তৈরি করতে পারে। যদি সময়মতো ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করা যায়, তাহলে ওষুধ ছাড়াই এই সমস্যা নিরাময় করা সম্ভব। সমস্যা বেড়ে গেলে, ডাক্তারের পরামর্শে ওষুধ খেতে হবে, কারণ ইউরিক অ্যাসিড উপেক্ষা করলে কিডনি বিকল হতে পারে। ইউরিক অ্যাসিডের কারণে মানুষ গাউটে ভুগতে পারে, যা এক ধরণের আর্থ্রাইটিস।ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণের উপায়গুলি জেনে নিন।

নয়াদিল্লির স্যার গঙ্গা রাম হাসপাতালের ইউরোলজি বিভাগের ভাইস চেয়ারম্যান ডাঃ অমরেন্দ্র পাঠক নিউজ১৮-কে বলেন যে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখতে মানুষের পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

শরীরের বর্জ্য-পদার্থ ফিল্টার করার দায়িত্ব ইউরিক অ্যাসিডেরই কিন্তু ইউরিক অ্যাসিড কোনও ভাবে যখন সেই কাজ করতে পারেনা ঠিক তখনই বিপর্যয় লক্ষ্য করা যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

শরীর নিজেই ইউরিক অ্যাসিড তৈরি করে। কিডনি পুরোপুরি পরিষ্কার না হলে শরীরে এর মাত্রা বাড়তে থাকে এবং ক্রিস্টাল আকারে জয়েন্টে জমা হতে থাকে, যা জয়েন্টে ব্যথা বাড়ায়।

সবুজ বা সবজি ইউরিক অ্যাসিড কাবু করতে পারে সবজি ৷ পালং শাক, মেথি শাক, ব্রোকলি অতি সহজেই শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড টেনে বের করে শরীর থেকে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

তবে ডাল কিন্তু ইউরিক অ্যাসিডের জন্য ক্ষতিকর। বিউলির ডালে খুব বেশি মাত্রায় পিউরিন থাকে, কাজেই ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় বিউলির ডাল খাবেন না

ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণেও উপকারী: প্রতিদিন কাঁচা রসুন খাওয়া ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এর প্রদাহরোধী গুণ রয়েছে যা জয়েন্টের ফোলাভাব কমাতে এবং অস্বাভাবিক জয়েন্ট ব্যথা থেকে আরাম দিতে সাহায্য করে। এতে থাকা আলিসিন যৌগ ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।