Guava Health Benefits : হাজারো রোগ দূর করে মুশকিল আসান পেয়ারা, স্বল্পমূল্যের এই ফলের উপকারিতা জানুন

পেয়ারা খেতে সকলেই ভালবাসেন৷ সুস্বাদু রসালো ডাঁসা পেয়ারার স্বাদের জন্যই এর প্রধান কদর৷ তবে শুধু স্বাদ নয় পুষ্টিগুণেও ভরপুর৷ ভিটামিন C তে ঠাসা এই ফল ফাইবার সমৃদ্ধ। হার্টও ভাল রাখে পেয়ারা। রক্তে শর্করার মাত্রা কম করে পেয়ারা। সাধারণ এই ফলের অসাধারণ কিছু গুণ নিয়ে আলোচনা করেছেন ডায়াটেশিয়ান ড: সুষমা। ড: সুষমা হায়দরাবাদ বানজারা হিলসের কেয়ার হসপিটালের ডায়াটেশিয়ান।

আয়রন, ক‍্যালসিয়াম, অ‍্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন C-তে ভরপুর পেয়ারা। সংবাদমাধ‍্যমে এমনটাই জানচ্ছেন ড: সুষমা। "আসলে, পেয়ারাতে কমলার চেয়েও চারগুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে, যে কারণে এটিকে সুপারফ্রুট বলা হয়," ডাঃ সুষমা বলেন।

পেয়ারার পুষ্টির তালিকা পেয়ারার পুষ্টিগুণ এর আকারের ওপরেও নির্ভর করে। তবে সাধারণত পেয়ারাতে কেমন পুষ্টিগুণ থাকে তার একটা তালিকা নীচে দেওয়া হল।

ক্যালোরি: ৬৮ কার্বোহাইড্রেট: ১৪ গ্রাম ফাইবার: ৫ গ্রাম প্রোটিন: ২.৬ গ্রাম চর্বি: ০.৯ গ্রাম ভিটামিন সি: ২২৮.৩ মিলিগ্রাম ৩৮০% দৈনিক মূল্য (DV) ভিটামিন A: ৬২৪ আন্তর্জাতিক ইউনিট ১৩% DV ফোলেট: ৪৯ মাইক্রোগ্রাম ১২% ডিভি পটাসিয়াম: ৪১৭ মিলিগ্রাম ১২% ডিভি ম্যাগনেসিয়াম: ২২ মিলিগ্রাম ৬% ডিভি

পেয়ারার উপকারিতা পেয়ারা খাওয়া যে কতখানি স্বাস্থ‍্যকর। সেই নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেছেন ডাঃ সুষমা। ভিটামিস সি-তে ভরপুর: পেয়ারাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন C। ফলে দেহের ইমিউন সিস্টেম বাড়ায়। কোলাজিন সিন্থেসিস বাড়িয়, যা ত্বকের পক্ষে উপকারি।

চোখের স্বাস্থ‍্য: পেয়ারাতে থাকে ভিটামিন A। দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধের জন্য অপরিহার্য।

প্রচুর পরিমাণে ফাইবার উপাদান: পেয়ারাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। যা হজমে সহায়তা করে, তৃপ্তি বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য: পেয়ারায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়।

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ: পেয়ারার ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। অর্থাৎ‍‍ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেয়ারা উপকারী।

হার্টের স্বাস্থ্য: পেয়ারায় স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরলের পরিমাণ কম। আবার ফাইবার এবং পটাশিয়াম সমৃদ্ধ। হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখে।