আরও পড়ুন: মাটির সৃষ্টির সঙ্গে পর্যটনকে জুড়ে নজির পুরুলিয়ার
পূর্ব বর্ধমান জেলা সবলা মেলা চলছে কাটোয়া শহরে। এখানেই পিঠের পসরা সাজিয়ে বসেছেন স্বনির্ভর গোষ্ঠির মহিলারা। স্বনির্ভর গোষ্ঠির সদস্যা আলপনা সরকার জানান, বিয়ের আগে পিঠে বানানো শেখেন। নিজের হাতে তৈরি পিঠে অনেককেই খাইয়েছেন। পরবর্তীতে স্বনির্ভর গোষ্ঠীর সঙ্গে যুক্ত হয়ে মেলাতে পিঠের স্টল দিয়েছেন। নতুন বছরে নতুন কিছু উপহার দেওয়ার জন্য ফ্লেভার পিঠে তৈরি করেছেন তিনি।
advertisement
আরও পড়ুন: আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F
তবে সবলা মেলার এই পিঠের স্টলে শুধু দুধ পিঠে বা ভাজা পিঠে পাওয়া যাচ্ছে তা কিন্তু নয়। মেলাতে উপস্থিত পিঠে স্টলে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পিঠে, যার অনেকগুলোর নামই হয়ত আগে শোনেননি। এখানে পাওয়া যাচ্ছে ঝাল পিঠে, চিতই পিঠে, কমলা সুন্দরি পিঠে, চকলেট পিঠে সঙ্গে আরও বেশ কিছু নতুন আইটেম। নতুন বছরে নতুন ধরনের পিঠের স্বাদ উপভোগ করতে অনেকেই ভিড় জমাচ্ছেন।
বনোয়ারীলাল চৌধুরী