আরও পড়ুনঃ লোকাল ট্রেনে দ্বিগুণ মজা! শিয়ালদহ শাখায় যোগ হবে ফার্স্ট ক্লাস কামরা! কোন কোন ট্রেন?
নিজেদের এই অফার প্রসঙ্গে তাঁর প্রতিক্রিয়া, “বর্ধমান একটি খাদ্যপ্রেমীদের শহর। এখানে বিরিয়ানি অনেকেই পছন্দ করে। অনেক বিরিয়ানির দোকান বর্ধমান শহরে হয়েছে। তার মানে মানুষ বিরিয়ানি খেতে চায়। আমি নিজেই বিরিয়ানি খেতে গিয়ে দেখেছি, আমার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতায় মনে হয় রাইসটা আরেকটু হলে ভাল হতো। আর একটু বেশি বিরিয়ানি যদি খাওয়া যায়। স্বাদটা মেটে না। সেখান থেকেই ‘খান ভালবেসে খান’ কনসেপ্ট টা আমরা এনেছিলাম। সেখান থেকেই এই আনলিমিটেড বিরিয়ানি আমরা চালু করি।”
advertisement
শের-ই-পাঞ্জাব নামের এই দোকানটিতে চিকেন, মটন উভয় বিরিয়ানিই পাওয়া যাচ্ছে। চিকেন বিরিয়ানির ক্ষেত্রে ২০০ টাকায় বিরিয়ানি, চিকেন, বিগ সাইজ আলু ও পাওয়া যাচ্ছে। দোকানের তরফে জানানো হয়েছে এক প্লেট শেষ করার পর, কেউ আর এক প্লেট রাইস নিতে চাইলে তা মিলবে সম্পূর্ন বিনামূল্যে। চিকেনের পাশাপশি মটন বিরিয়ানির ক্ষেত্রে দাম নেওয়া হবে ২৭৯ টাকা।
কিন্তু কখন কখন মিলবে এই বিরিয়ানি? এই প্রসঙ্গে শের-ই-পাঞ্জাবের তরফে তথাগত চট্টোপাধ্যায় জানিয়েছেন, “দুপুর সাড়ে বারোটা থেকে রাত বারোটা অবদি এখানে বিরিয়ানি মিলবে। হোম ডেলিভারিরও ব্যাবস্থা রয়েছে। এছাড়া বিভিন্ন অনলাইন অ্যাপেও আমাদের বিরিয়ানি মিলবে।” কোয়ান্টিটির পাশাপাশি দোকানের কর্ণধার তথাগত চট্টোপাধ্যায়ের কথায়, কোয়ালিটিও ম্যাটার করে। যে কারণে তাঁদের এক হাঁড়ি বিরিয়ানি বানাতে ব্র্যান্ডেড জিনিস ব্যাবহার করা হয়। তাই তাঁদের এই প্রাইস রাখা হয়েছে। আগামী দিনেও এই বিরিয়ানির অফার চালিয়ে যাবে বলেই জানানো হয়েছে শের-ই-পাঞ্জাব এর পক্ষ থেকে।
বনোয়ারীলাল চৌধুরী
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F