এ বিষয়ে বিশেষ উদ্বিগ্ন স্বাস্থ্য দফতরও। কারণ অপরিশোধিত ভোজ্য তেল স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। ফলে এলাকাবাসী, জলাশয় থেকে অপরিশোধিত ভোজ্য তেল তুলে নিয়ে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ায় কপালে ভাঁজ পড়েছে জেলা স্বাস্থ্য দফতরের।
আরও পড়ুন: পুজোর ছুটিতে দার্জিলিং যাওয়ার প্ল্যান? বিরাট সুখবর দিল রেল, এখনই জেনে নিন
advertisement
হলদিয়া পৌরসভার চিরঞ্জীবপুর এলাকায় একটি ভোজ্য তেলের পাইপ লাইনে ছিদ্র দেখা যায়। ওই ছিদ্র দিয়ে অপরিশোধিত ভোজ্য তেল জলাশয় ছড়িয়ে পড়ে। সেই তেল তুলে ঘরে আনতে স্থানীয় বাসিন্দাদের মধ্যে রীতিমতো হুড়োহুড়ি পড়ে যায়। দেখা যায় বহু মানুষ পাত্র নিয়ে জলাশয়ে নেমে তেল তুলছেন।
আবার অপরিশোধিত ভোজ্য তেল খাওয়া যায় না। কারখানায় নির্দিষ্ট বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি মেনে তেল পরিশ্রুত করা হয়। অপরিশোধিত তেল খেলে শরীরে মারাত্মক প্রভাব পড়ে। কারণ অপরিশোধিত ভোজ্য তেলে হেভি মেটাল (ভারী ধাতু) ও অদ্রবণীয় পদার্থ থাকে। যা শরীর ও স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক। ফলে ঘটনায় উদ্বিগ্ন স্বাস্থ্য দফতর।
অপরিশোধিত ভোজ্য তেল শরীরে বিষক্রিয়ার সৃষ্টি করে। এমনকি শরীরে লিভার ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ফলে এই অপরিশোধিত ভোজ্য তোল সংগ্রহে কিছুটা উদ্বিগ্ন জেলা স্বাস্থ্য দফতর। এ বিষয়ে জেলা মুখ্য স্বাস্থ্য আধিকারিক ডা: বিভাস রায় জানান, ‘‘অপরিশোধিত ভোজ্য তেল শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক। সংশ্লিষ্ট এলাকার স্বাস্থ্যকর্মীদের এ বিষয়ে জানান হয়েছে। অপরিশোধিত ভোজ্য তেল খাওয়ার পর কারও শরীরে প্রতিক্রিয়া তৈরি হয়েছে কিনা বা কেউ অসুস্থ হয়ে পড়েছে কিনা সেই বিষয়ে জানতে স্বাস্থ্যকর্মীদের বাড়ি বাড়ি যাওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।’’
আরও পড়ুন: সাগরে ঘনাচ্ছে নিম্নচাপ! কলকাতা-সহ ৮ জেলায় ধেয়ে আসছে ভারী বৃষ্টি, সঙ্গে প্রবল বজ্রপাত! আবার তবে কি…
প্রসঙ্গত ভোজ্য তেলের কারখানা গুলিতে পাইপ লাইনের মাধ্যমে হলদিয়া বন্দর থেকে অপরিশোধিত ভোজ্য তেল আসে। কীভাবে এই পাইপ লাইনে ছিদ্র হল বা কোনও দুষ্কৃতির কার্যকলাপ কিনা তা নিয়ে এখনও দ্বন্দ্বে পুলিশ। ভোজ্য তেল কারখানার অপরিশোধিত তেলের লাইনে ছিদ্র কীভাবে হল তা খতিয়ে দেখছে হলদিয়া থানার পুলিশ।
যদিও এই বিষয়ে কারখানার কর্তৃপক্ষ কোনওরকম মন্তব্য করেনি। ভোজ্য তেল কারখানার পাইপ লাইনের ছিদ্র হওয়ায় অপরিশোধিত ভোজ্য তেল সাধারণ মানুষ বাড়ি তুলে নিয়ে যাওয়াতে কিছুটা উদ্বেগ বেড়েছে স্বাস্থ্য দফতরের।