উপোস থেকে কেক বানাচ্ছেন কারিগর! এবার জন্মষ্টমীর বিশেষ প্রসাদ, গোপালের জন্য তৈরি কেক 

কেউ চকোলেট তো কেউ স্ট্রবেরি আবার চাইলে বাটারস্কচ সবই মিলছে দোকানে | সুস্বাদ ও সুসজ্জিত  এই কেকের দামও সবার হাতের মুঠোয় | এখন বাঙালি প্রতিটি বাড়িতেই জন্মদিন মানেই কেক কাটার রীতি সর্বত্র | বাঙালির ঘরে গোপাল ঠাকুরও বাড়ির সদস্যর স্থান পায়, তাই এবার গোপালের জন্য কেক পেয়ে স্বভাবতই খুশি আপামর গোপালভক্ত বাঙালি  |

advertisement

আরও পড়ুন - বন্দরের হাত ধরে রাজ্যে আসতে চলেছে বিনিয়োগ, ২৫০ কোটি টাকা এল শালুকখালি প্রকল্পে

পুজোর কথা মাথায় রেখেই এই কেক তৈরিতে নেওয়া হয়েছে বিশেষ ব্যবস্থা | শোনা যাচ্ছে কেক তৈরীর শিল্পী নিজেও নাকি সারাদিন উপবাস থেকেছেন | এই বিশেষ ধরণের কেকে থাকছে গোপালের ময়ূরের পালাক তৈরি হয়েছে ক্ষীর দিয়ে, কেকের ওপরে থাকছে গোপালের প্রিয় বাঁশি এমকি থাকছে গোপালের প্রিয় মাখনের কলসও |

আরও পড়ুন - Weather Alert: বঙ্গোপসাগরে নিম্নচাপ, সঙ্গী মায়ানমারের ঘূর্ণাবর্ত, তুলকালাম বৃষ্টির পূর্বাভাস কলকাতা ও দক্ষিণবঙ্গে

আবার কলস উল্টে বেয়ে পড়ছে মাখন, অপরূপ দেখতে এই কেক কিনতে ভিড় জমছে হাওড়ার সালকিয়া ব্রজনাথ গ্র্যান্ড সন্স এর দোকানে | দোকানের কর্ণধার অসীম দাসের দাবি, ‘‘প্রতিবার গোপাল ঠাকুরের পুজো উপলক্ষে বিভিন্ন ধরণের বিশেষ মিষ্টি তৈরি করা হয় | এবার তাই মিষ্টির পাশাপাশি গোপালের জন্য বিশিষ কেক তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম |  সেই কেক দোকানে ডিসপ্লে হতেই মানুষের চাহিদা তুঙ্গে উঠেছে | শুধু হাওড়া নয় কলকাতা থেকে অনলাইনে আসছে গোপাল এর জন্য বিশেষ কেকের অর্ডার | এবার কেক কেটেই জন্মাষ্টমী পালন হবে বাংলায় |’’

Debasish Chakraborty