TRENDING:
জয়নগর স্টেশন মোড়ের এই পরীক্ষাগার থেকেই নিয়মিত জয়নগরের মোয়ার সঙ্গে জড়িত জিনিসের পরীক্ষা করা হচ্ছে। এমনকী নলেন গুড়, পাটালি, কনকচূড় ধানের খই সহ মোয়ার পুরোটাই পরীক্ষাগারে পরীক্ষা করে উন্নত মানের প্যাকেজিং করা হচ্ছে। আর এই পরীক্ষাগারের এই সব পরীক্ষার মূল দায়িত্বে আছেন দেশের বরিষ্ঠ বিজ্ঞানী।
advertisement
তিনি এই পরীক্ষাগারে দাঁড়িয়ে বলেন, জয়নগরের মোয়াকে বিশ্বের দরবারে আরও বেশি করে পৌঁছে দিতে এবং এর গুণগত মানকে ঠিক রাখতে এই পরীক্ষাগারের মাধ্যমে পরীক্ষা করে স্বাস্থ্যবিধি মেনেই উন্নত মানের প্যাকেজিং করা হচ্ছে। আমাদের এই পরীক্ষাগার থেকে পরীক্ষা করা জয়নগরের মোয়ার বর্তমানে গড় আয়ু ধরা হচ্ছে ৩৩ দিন। নলেন গুড় ১৫ দিন এবং পাটালির ৯ মাস।
আপনার শহরের হাসপাতাল এবং চিকিৎসকদের নামের তালিকা পেতে এখানে Click করুন
আগামী দিনে এই মোয়ার আয়ু যাতে আরও বাড়ানো যায়, তাঁর পরীক্ষাও চলছে। পাশাপাশি তিনি আরও বলেন, আমরা জয়নগরের উন্নত মানের মোয়া খাদ্য প্রেমিকদের মুখে তুলে দিতে বদ্ধপরিকর। সেই কারণেই পরীক্ষাগারের মাধ্যমে আমরা উন্নত মানের জয়নগরের মোয়া তুলে দিচ্ছি। আর তাদের এই উদ্যোগে খুশি মোয়া প্রেমীরা। সকলেই একযোগে বলছেন, এই পরীক্ষার মাধ্যমে ক্রেতারা মোয়ার গুনগতমান সম্পর্কে আরও নিশ্চিত হতে পারছেন।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google.